Marmeláda z rajčat
Rajčatová marmeláda je perfektní způsob, jak zužitkovat bohatou úrodu rajčat. Jemně sladká s nádechem rumu, skvěle se hodí na pečivo, k sýrům nebo jako netradiční doplněk k masu. Užijete ji také jako jedlý dárek pro vaše blízké.
Postup přípravy
Krok 1: Rajčata omyjeme a v kastrolu rozvaříme.
Krok 2: Poté rajčata rozmixujeme tyčovým mixérem a přepasírujeme.
Krok 3: Ke vzniklé kaši přidáme cukr smíchaný se želírovacím přípravkem a chvilku povaříme.
Krok 4: Pak přidáme špetku kyseliny citrónové, vanilkový cukr, rum a trochu strouhaného zázvoru (nemusí být). Marmeládu důkladně promícháme.
Krok 5: Hotovou marmeládu plníme do čistých skleniček, které dobře zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru.
Zveřejněno 27. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marmeláda z rajčat
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6ppQ
Moje poznámka
Marmeláda z rajčat
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6ppQ
Nejnovější recepty
Silná domácí česnečka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí sekaná plněná vejci
Přidáno před 14 hodinami
Roštěná na houbách s hráškovou rýží
Přidáno před 15 hodinami
Sváteční medové řezy
Přidáno před 17 hodinami
Císařský trhanec s karamelizovanými jablky podle Marka Fichtnera
Přidáno před 20 hodinami
Domácí kaviár z kapřích jiker
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní kuřecí játra na smetaně
limosek před 21 minutami
Bábovka z pudinku
Radka61 před 46 minutami
Rychlá huspenina
pekarnik před 59 minutami
Švestkový koláč (špaldová mouka)
Justynka před 3 hodinami
Kroupy s anglickou slaninou
Trol60 před 11 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
VendaD. před 14 hodinami
Košíčky s želé
Lenika před 14 hodinami
Vafle z litého těsta
Lenika před 14 hodinami
Krémová pórková polévka
Lenika před 14 hodinami
Vietnamská polévka Pho Bo
DunkaStehlikova1975 před 14 hodinami
Suroviny:
rajče,
cukr,
želírovací přípravek,
cukr vanilkový,
rum,
kyselina citronová,
zázvor
Komentáře (1)