Borůvkový džem
Léto doslova vybízí ke sběru nejrůznějších plodů na zahradě i v lese. A na obou místech pak můžeme najít oblíbené fialové bobule - borůvky. Připravte si z nich na zimu zásobu džemu, který můžete využít do palačinek, na vafle či na lívance.
Postup přípravy
Krok 1: Borůvky přebereme a očistíme. Necháme na sítu okapat a dáme do rendlíku.
Krok 2: V rendlíku je rozmačkáme, smícháme s cukrem a necháme asi 10 minut odstát. Následně přivedeme k varu a povaříme do zhoustnutí 20-30 minut.
Krok 3: Přidáme pektogel s kyselinou citronovou, dobře rozmícháme a kápnutím na talířek zkusíme jestli želíruje.
Krok 4: Naplníme do čistých skleniček 1 cm pod okraj, otřeme hrdla skleniček, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru. Po 5 minutách otočíme zpět a necháme zcela vychladnout.
Zveřejněno 27. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Borůvkový džem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2k221
Moje poznámka
Borůvkový džem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2k221
Nejnovější recepty
Studená roláda z bůčku
Přidáno před 10 hodinami
Babiččina bábovka s vanilkou
Přidáno před 11 hodinami
Těstoviny s raným zelím a cottagem
Přidáno před 11 hodinami
Rychlovka z fazolí a zeleniny
Přidáno před 14 hodinami
Citronový losos s indiánskou rýží, cizrnou a mungo fazolí
Přidáno před 14 hodinami
Palačinková pudinková roláda
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Skořicové šneky bez droždí
SkibidiToilet1234 před 5 hodinami
Pilinové řezy
Noumik před 5 hodinami
Kakaovo-ořechový piškot s tvarohem
ModraLuna před 5 hodinami
Roláda Hurikán
Evellinka před 6 hodinami
Ledový salát se zálivkou z Nivy
zvon23 před 6 hodinami
Pórková polévka s česnekem
PavelKa před 6 hodinami
Celerový krém
zvon23 před 7 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
Eevey před 7 hodinami
Trenčiansky párek s fazolí po domácku
Dajda před 8 hodinami
Červené zelí se slaninou, jablky a odvařovaným octem
magdalenka před 8 hodinami
Suroviny:
borůvky,
cukr krupice,
pektogel,
kyselina citronová
Komentáře (1)