Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Hruškový kompot s hroznovým vínem
Končící léto a vůně blížícího se podzimu je zároveň i obdobím sklizně hrušek a vinobraním. Abychom si tyto dvě dobroty uchovali co nejdéle, můžeme je spolu zavařit v cukerném roztoku. Jako kompot k obědu bude skvělý.
Postup přípravy
Krok 1: Hrušky oloupeme nebo je důkladně omyjeme, rozpůlíme, vyřízneme stopky a okvětí. Kulatým tvořítkem vypíchneme jádřince.
Krok 2: Vložíme je do vody s kyselinou citronovou, přisypeme cukr a společně dusíme 10 minut na mírném ohni, až začnou sklovatět.
Krok 3: Bobulky vína omyjeme. Půlky hrušek přendáme spolu s vínem do čistých a suchých zavařovacích sklenic.
Krok 4: Potom je zalijeme teplým cukerným roztokem. Důkladně zavíčkujeme. Sterilujeme při 90 °C 30 minut. Zavařené sklenice necháme vychladnout při pokojové teplotě.
Zveřejněno 27. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hruškový kompot s hroznovým vínem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yVVK
Moje poznámka
Hruškový kompot s hroznovým vínem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yVVK
Nejnovější recepty
Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN
Přidáno před 1 hodinou
Křehký štrúdl
Přidáno před 9 hodinami
Aspik s vajíčkem
Přidáno před 12 hodinami
Cuketové vafle se smaženým květem
Přidáno před 12 hodinami
Brokolicové mini kuličky jako pohoštění
Přidáno před 12 hodinami
Těstoviny s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolkový salát
Vlasta159 před 3 hodinami
Rajčatové chutney
BlaV. před 11 hodinami
Švestkový kompot
Backurka před 11 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Mondulka1981 před 13 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
DavidVolvo před 14 hodinami
Omáčka na špagety s cuketou
Majkaa před 15 hodinami
Salát Coleslaw
Kristina1 před 16 hodinami
Zeleninová polévka s cizrnou
Pepajz před 16 hodinami
Polévka s cizrnou, pórkem, bramborem
Pepajz před 16 hodinami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
kohpet před 16 hodinami
Suroviny:
hruška,
kyselina citronová,
cukr,
voda,
víno hroznové
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.