Lín na roštu s limetou
Suroviny
- Lín dle počtu strávníků (u nás 4)
- limetka
- sůl
- polohrubá mouka
- Bylinkové máslo:
- 1/2 kostky másla
- hrst čerstvých bylinek:
- petrželka
- tymián
- šalvěj
- libeček
- pažitka
Postup přípravy receptu
Ryby omyjeme, nasolíme zevnitř i zvenku, prokapeme šťávou z limetky a necháme chvíli odležet. Smichame mouku s morskou soli a ryby v mouce poradne cele obalime.
Na plech si dáme půl sklenky vody, do ní postavíme rošt a na něm v troubě při 180°C pečeme líny, ve finále tomu dáme plný výkon pro zlatavou barvičku.
Na talíři potřeme ryby bylinkovým máslem a pokapeme citronovou nebo limetovou šťávou.
Podávala jsem s bramborovými oříšky v bylinkách, viz odkaz v poznámkách.
Na bylinkové máslo vymícháme změklé máslo s bylinkami a solí dle chuti.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 75 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Lín na roštu s limetou
-
toprecepty.czvypadá to moc hezky,děkuji za tip,hned se nato vrhnu
-
Krásný ten lín na roštu, uteklo mi to šrettko, začala jsem pracovat a nestíhám se na vše dívat, tak dávám bodíka až dnes, ryby miluji nade vše, je to rychlé, prima
-
celé to papání vypadá velmi lákavě
-
+16za krásně připravenou dobrotu
ty bramborové oříšky vypadají taky moc lákavě -
spagetka: já se přiznám, že bohužel rybkám moc nerozumím, nevím, kde jsem k tomu přišla, že lín má hodně kostí. S nadsázkou - hodně kostí v rybičce na talíři je pro mě už jedna
-
maris:Maris - ale lín nemá moc kostí, fakt....otázka je, čemu říkáš moc kostí, ale znám kostnatější ryby
-
Vypadá to nádherně, ale lín má hodně kostí, nebo se pletu ? Já jsem hrozná, ale jak tam jsou ty malé kostičky tak se soustředím jen na ně, abych nějakou nespolkla a nepochutnám si
. Recept je ale super, to je můj problém
-
krásné, víc není co dodat...
-
Lín, mečoun, losos, makrela, Kristova noho, to je dnes výběr!!
-
Óóóó, líny jsem naposledy jedla jako mladá holka, moc dobrá rybička
-
Babo jedna
...no luxus toto za bodík. -
já bych si taky dala rybku a vůbec by mi nevadilo,že si s ní ještě pokecáš
Nemá to moc kostiček???+1 -
Ale pod hlavičkou jsi jí/mu trošku ustlat mohla aspoň na talíři
-
spagetka: dceři jsem ho musela setnout a zbavit ploutví, je děsně cimprlich a u toho jsem měla průpovídky...pojď chlapče,není zbytí,bude to rychlé,nebude to bolet,říkají mi Igor Bezbolestný a moc neřvi...manžel to venku slyšel a když jsem setla, zařval...JAUU,málem jsem setla i svůj prst a jinak že si prej pěkně pokecám s nebožkou rybou
což značí...nebojme se roštu a krásné výhřevné teploty 180°C
