Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové plátky na hořčici a houbách

Šťavnaté vepřové plátky s vůní slaniny, hub a hořčice jsou skvělým tipem na vydatný oběd, na kterém si pochutná celá rodina. Maso se při dušení krásně spojí s cibulí a houbami do jemné omáčky, která chutná nejlépe s rýží.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby odležení masa

75 min (25 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby odležení masa)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Plátky masa lehce naklepeme, jemně osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Takto necháme chvíli odležet. Krok 2: Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno, slaninu nakrájíme na kostičky. Krok 3: Cibuli osmahneme na oleji, přidáme nakrájenou slaninu a plátky masa, které prudce opečeme. Přisypeme houby, osolíme, opepříme a přidáme lžičku mleté papriky. Krok 4: Podlijeme 500 ml vody, přiklopíme pokličkou, a takto dusíme asi 30 minut, dokud maso i houby nezměknou. Krok 5: V trošce studené vody rozmícháme lžíci hladké mouky, a omáčku zahustíme. Důkladně promícháme a necháme asi 15 minut provařit. Krok 6: Takto připravené vepřové plátky podáváme s dušenou rýží.

TIP: Jak správně uvařit rýži?

Zveřejněno 10. 10. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřové plátky na hořčici a houbách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6p3x

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřové plátky na hořčici a houbách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6p3x

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
plátek vepřový, hořčice dijonská, houby čerstvé, cibule, slanina, voda, olej, paprika sušená sladká, mouka hladká, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu