Mističky z gothaje plněné houbovou smaženicí
Snad nejoblíbenějším pokrmem připravovaným z čerstvých hub je bezesporu smaženice. Vyzkoušejte ji však trošku netradičně naservírovat. Ze salámu gothaj usmažíme salámové mističky, které smaženicí naplníme. Tato zajímavá kombinace příjemně překvapí vaše strávníky.
Postup přípravy
Krok 1: Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Cibulovou nať nakrájíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Pórek nakrájíme na slabá kolečka a vhodíme na minutu do osolené vařící vody. Poté jej scedíme, dáme do studené vody ochladit a necháme na sítku okapat.
Krok 3: V pánvi rozpálíme lžíci oleje. Do pánve položíme položíme kolečka salámu, opékáme, dokud se nevytvoří mistička (slupka salámu se smrskne). Takto opečeme všechny plátky a pak z nich sloupneme slupky.
Krok 4: Na pánev přidáme sádlo a nakrájenou cibuli, opékáme, až cibule zesklovatí. Přidáme nakrájené houby, osolíme, okořeníme pepřem a kmínem. Dusíme za občasného zamíchání a podlití 20 minut.
Krok 5: Pak přidáme vajíčka a za stálého míchání zahříváme, dokud vajíčka neztuhnou.
Krok 6: Salámové mističky naplníme smaženicí a ozdobíme pórkem, cibulovou natí a kouskem kozího rohu.
Zveřejněno 23. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mističky z gothaje plněné houbovou smaženicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xVp1
Moje poznámka
Mističky z gothaje plněné houbovou smaženicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xVp1
Nejnovější recepty
Klobásky v pikantní omáčce s rajčaty a jablky
Přidáno před 1 hodinou
Pečené kuřátko na paprice
Přidáno před 2 hodinami
Kimchi podle Khanha Taa
Přidáno před 3 hodinami
(Ne)pikantní Fazole pana Krkovičky
Přidáno před 7 hodinami
Salát z růžičkových kapustiček
Přidáno před 8 hodinami
Čočkové karbanátky
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté Honzovy buchty s povidly
natalie.hrdinova před 19 minutami
Prosedlá buchta s tvarohem
Martin669 před 20 minutami
Čokoládovo-banánové muffiny
Tynaaa před 23 minutami
Kanellbular - skořicové šneky
Tynaaa před 24 minutami
Domácí bramborové gnocchi
Faraonkaa před 1 hodinou
Lahodná nivová pomazánka
Kajkajak před 2 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Nadezda76 před 2 hodinami
Zapražená kmínka s bramborem a klobásou
Micha.ela před 2 hodinami
Křimický řízek
shake220 před 2 hodinami
Masové koule na žampionech
Limek před 2 hodinami
Suroviny:
salám gothaj,
houby lesní,
cibule,
vejce,
sádlo,
petrželka,
olej,
pórek,
nať cibulová,
paprika kozí roh,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený
Komentáře (1)