Pomazánka z Gothaje
Suroviny dle váhy salámu - 8 až 10
- cca 1 kg Gothaje
- 1 velká nebo 1,5 menší cibule
- mletý pepř
- obyčejná hořčice
- máslo ve vaničce (Perla, Rama apod.)
Postup přípravy receptu
Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtky, salám nakrájíme na silnější kolečka a přepůlíme.
Vše semeleme, pak přidáme asi tři polévkové lžíce hořčice, malinko opepříme a přidáme máslo, asi 1/4 vaničky. Zamícháme dohromady a mažeme na chléb nebo rohlíky.
Poznámka od kuchařky
Pokud přidáme nějaké ostřejší koření (např. chilli nebo pálivou papriku), můžeme tuto pomazánku použít i na topinky, mám to vyzkoušené.
Kuchař: Tonely
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pomazánka z Gothaje
-
Já dávám půl na půl máslo a tavený sýr. Výborná, naše oblíbená od dětství.
