Jogurtový závin
Jablečný závin je snad všemi oblíbená pochoutka, která provoní celý dům sladkou vůní skořice a jablek. Kombinace šťavnatých jablek, rozinek a ořechů v křehkém těstě z másla a jogurtu vytváří lahodný dezert ideální ke kávě či čaji.
Postup přípravy
Krok 1: Z hladké mouky, změklého másla a bílého jogurtu vypracujeme těsto. Hotové těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme přes noc odpočinout v lednici.
Krok 2: Rozinky opláchneme pod proudem vody, vsypeme do misky a zalijeme horkou vodou. Necháme odstát ideálně přes noc.
Krok 3: Druhý den včas předehřejeme troubu na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Z rozinek slijeme vodu.
Krok 4: Jablka oloupeme, omyjeme, vykrojíme jádřinec a nastrouháme nahrubo. Ořechy nasekáme.
Krok 5: Těsto vyválíme na placku, kterou lehce posypeme strouhankou.
Krok 6: Poklademe nastrouhanými jablky, posypeme cukrem a skořicí. Přidáme rozinky a ořechy dle chuti.
Krok 7: Závin zavineme a přendáme na připravený plech. Povrch závinu potřeme rozšlehaným vejcem.
Krok 8: Plech vložíme do trouby a závin pečeme při 180 °C zhruba 25-30 minut. Řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou.
Krok 9: Vychladlý závin pocukrujeme a nakrájíme na jednotlivé porce.
Zveřejněno 6. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jogurtový závin
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWgAZ
Moje poznámka
Jogurtový závin
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWgAZ
Nejnovější recepty
Špikovaná vepřová pečeně se sušenými houbami a kari rýží
Přidáno před 4 hodinami
Lilek, cukety a rajčátka v rajčatové passatě
Přidáno před 5 hodinami
Nivové knedlíčky do polévky
Přidáno před 7 hodinami
Okurková omáčka ze sterilovaných okurek
Přidáno před 9 hodinami
Poctivá francouzská cibulačka
Přidáno před 10 hodinami
Tvarohové řezy s bílkovým sněhem
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborový salát s vejci a špenátem
Evajira před 1 hodinou
Cuketová buchta
kucharik258 před 3 hodinami
Babiččiny "nočky s vajcem a salátem"
magdalenka před 4 hodinami
Růžový salát s hrozny
Limek před 4 hodinami
Sladkokyselé kuře po asijsku
MirekFM před 5 hodinami
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Sahula před 5 hodinami
Morkové knedlíčky od maminky
Kajkajak před 6 hodinami
Květákový krém
magdalenka před 7 hodinami
Tvarohové noky v rajčatové omáčce
Dajda před 8 hodinami
Srbské rizoto z mletého masa
MirekFM před 9 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
vejce,
máslo,
jogurt bílý,
jablko,
rozinky,
ořechy,
cukr krystal,
skořice mletá,
strouhanka,
cukr moučkový
Komentáře (1)