Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Gulášek z hlívy ústřičné

Hlíva ústřičná patří mezi oblíbené houby v naší kuchyni. Můžeme ji snadno i pěstovat doma a uvařit si z ní skvělý gulášek. Je rychlý a nenáročný na přípravu. Kousky hlívy povaříme s pikantním kořením, ideálně ve vývaru, a podáváme s čerstvou cibulí a chlebem.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Hlívu očistíme, odstraníme její tuhé části a necháme je stranou třeba na jiné použití do polévky. Klobouky nakrájíme na nudličky, cibuli sloupneme a nasekáme na kostičky. Česnek oloupeme a rozmačkáme. Krok 2: Do hluboké rozehřáté pánve dáme 2 lžíce sádla a na něm osmahneme cibuli dozlatova. Přidáme česnek, všechny papriky i kmín a ihned promícháme. Podlijeme vývarem nebo vodou. Krok 3: Přidáme hlívu, osolíme a za občasného promíchání a podlití dusíme cca 15 minut. Zahustíme tmavou jíškou a povaříme ještě 10 minut. Krok 4: Podáváme nejlépe s čerstvým chlebem, ale hodí se i knedlíky, těstoviny, rýže nebo bramborová kaše. Na talíři můžeme přidat navrch kolečka cibule.

Zveřejněno 7. 11. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Gulášek z hlívy ústřičné

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkVML

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Gulášek z hlívy ústřičné

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkVML

Suroviny:
hlíva ústřičná, sádlo, cibule, česnek, paprika sušená sladká, paprika sušená uzená, paprika sušená pálivá, kmín drcený, sůl, pepř mletý, vývar masový, jíška tmavá instantní, majoránka, cibule

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]
]