Křupavé vafle se zmrzlinou

Merylas Kuchařka: Merylas

6 x po 5 ks srdíček Sladká jídla 17 názorů

Suroviny

160 g hery nebo másla - jiného tuku
60-70 g moučkového cukru
2 vanilkové cukry
citronová kůra z 1 bio citronu nebo trochu citronového aroma od Dr.Oetkera
2 vejce
1/2 prášku do pečiva
350-400 g polohrubé mouky
200 ml mléka
zhruba 1 lžíce oleje na potření plotýnek vaflovače a lžíce na roztíraní těsta
Dále budeme potřebovat:
zmrzlinu a vše ostatní dle své fantazii
šlehačku
čokoládu
mandle opražené s cukrem
ovoce
topping
Recept si zatím oblíbilo 21 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Změklý tuk utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou do pěny.

  2. Po jednom přidáme vejce a vždy zašleháme.

  3. Pak přidáme po částech mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko.

  4. Vypracujeme těsto, plotýnky rozehřatého vaflovače potřeme olejem, rozetřeme část těsta a upečeme vafle.

  5. Po upečení odkládáme na mřížku, kde je necháme vychladnout. Těsto se trošku hůř roztírá, pomůžeme si lžící, kterou zespod přetřeme olejem a těsto roztáhneme do stran. Z uvedené dávky je 6 ks po 5 srdíčkách, mám vaflovač Eta.

Poznámka

Recept je ze staršího magazínu Albert.

Vafle jsou tužší a křupavé. Pokud použijeme 350 g mouky tak se nám podaří těsto víc roztáhnout a vafle budou tenší. Pokud 400 g tak jsou hrubší, ale vždy tužší a křupavé.

Recept se mi líbil, jen nepatrně jsem ho poupravila. Cením si taky rychlé přípravy.

Další mé recepty najdete tady: http://www.merylas.estranky.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 75 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Křupavé vafle se zmrzlinou

Předchozí 1 2

Tématické fráze: křupavé vafle vafle se zmrzlinou hrnkové vafle těsto na vafle bez vajec vafle bez vajec recept na krupave vafle těsto na křupavé vafle vafle krupave křupavé vafle recept těsto na vafle kolik těsta do vaflovače těsto na křupavé vafle recept křupavé těsto na vafle vafle do vaflovače křupavé wafle rychle těsto na vafle vafle wafle se zmrzlinou hrnkové těsto na vafle recept na vafle

Zapomněl/a jsem heslo