Frankfurtská polévka
Hustá, sytá a voňavá – frankfurtská polévka patří mezi oblíbené české klasiky. Jejím základem jsou kousky brambor s opečenými kolečky párků nebo jiné uzeniny. Tato polévka je ideální jako vydatná večeře z jednoho hrnce.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Párky nakrájíme na kolečka.
Krok 2: Na troše oleje v hrnci osmahneme lehce dozlatova očištěnou a drobně pokrájenou cibuli, přidáme kolečka párků a orestujeme.
Krok 3: Pak přidáme prolisovaný česnek, mletou papriku, sójovou omáčku a zamícháme. Vložíme pokrájené brambory, zalijeme vodou, osolíme, opepříme a vaříme doměkka.
Krok 4: Hotovou polévku zahustíme záklechtkou (promícháme vodu s moukou), krátce provaříme a dle potřeby dochutíme bylinkami.
Zveřejněno 9. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Frankfurtská polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR654
Moje poznámka
Frankfurtská polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR654
Nejnovější recepty
Květáková krémová polévka s krutony
Přidáno před 2 hodinami
Rychlá cibulačka se sýrem
Přidáno před 2 hodinami
Pizza z tortilly
Přidáno před 3 hodinami
Frankfurtská polévka
Přidáno před 4 hodinami
Houbová smaženice či praženice
Přidáno před 4 hodinami
Diabetický koláč s tvarohem, jablky a ořechy
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hamburgerové bulky
pribrska před 1 hodinou
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
ane.hir před 2 hodinami
Vepřová kýta na smetaně
Styliane před 2 hodinami
Koláč jako květina
magdalenka před 2 hodinami
Olejové koláčky
magdalenka před 2 hodinami
Guláš Samuraj z Budapešti
magdalenka před 3 hodinami
Golubky od Máši
magdalenka před 3 hodinami
Mrkvový koláč
Nata83 před 3 hodinami
Obalovaný květák pečený s novými bramborami
wimra před 3 hodinami
Pikantní bůček
magdalenka před 5 hodinami
Suroviny:
brambory,
párky,
cibule,
olej,
paprika sušená uzená,
česnek,
voda,
omáčka sojová,
mouka hladká,
libeček sušený,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)