Sladkokyselé kuře z Hradce
Kuřecí maso je velice variabilní a připravit jej můžeme na spoustu možných způsobů. Vyzkoušejte uvařit pokrm lehce inspirovaný asijskou kuchyní, a to restované kuřecí medailonky s oblíbenou sladkokyselou omáčkou.
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí prsa nakrájíme na půlcentimetrové medailonky.
Krok 2: Medailonky vložíme do mísy, přidáme lžíci sójové omáčky a necháme zhruba 20 minut marinovat.
Krok 3: Kapie omyjeme, zbavíme jadýrek a nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme na kolečka.
Krok 4: Hladkou mouku smícháme s kukuřičným škrobem v poměru 1:1. Jednotlivé kousky masa v této směsi obalíme.
Krok 5: V pánvi na rozpáleném oleji osmažíme maso dozlatova. Osmažené maso vyjmeme z pánve a udržujeme v teple.
Krok 6: Do výpeku vložíme cibuli a restujeme do zesklovatění. Pak přidáme kapie, passatu, ocet a cukr. Promícháme a provaříme.
Krok 7: Pak vmícháme dvě lžíce sójové omáčky, lžíci škrobu a trochu vody. Nakonec přidáme jarní cibulku a dobře promícháme.
Krok 8: Maso podáváme přelité omáčkou. Jako přílohu můžeme zvolit jasmínovou rýži.
Zveřejněno 12. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sladkokyselé kuře z Hradce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2Lx8
Moje poznámka
Sladkokyselé kuře z Hradce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2Lx8
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Rohlíčky s marmeládou
Přidáno před 3 hodinami
Cottage placky s celerem
Přidáno před 3 hodinami
Bylinková rýže se žampiony
Přidáno před 4 hodinami
Sladkokyselé kuře z Hradce
Přidáno před 4 hodinami
Vepřová krkovice zapečená s cibulí a loveckým sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Pečené uzené se zelím a haluškami
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánové lívance mňam
VeruH. před 10 minutami
Boloňské špagety
brtna před 1 hodinou
Anglické bochánky k čaji (scones)
MarieeA před 2 hodinami
Těstoviny s dýní a rajčaty
Sydner před 2 hodinami
Linecké cukroví, které se nekroutí
Merylas před 3 hodinami
Sterilovaný jablečný mošt
Merylas před 3 hodinami
Rýže s hráškem
Merylas před 3 hodinami
Ořechy v karamelu
Merylas před 3 hodinami
Vepřová plec na kmíně
Jan Nemec před 3 hodinami
Jablkový závin z listového těsta
Barunka-kucharinka1989 před 6 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
kapie,
vejce,
cibulka jarní,
cibule,
passata rajčatová,
cukr třtinový,
ocet rýžový,
omáčka sojová,
škrob kukuřičný,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (1)