Marokánky III. - cukroví

marunda Kuchařka: marunda

Doba přípravy: hod. i víc Cukroví , Pečené 54 názorů

Suroviny

250 ml mléka
80 g cukru krupice
100 g másla
100 g hladké mouky
80 g mandlí (nakrájet na větší kusy, jak kdo má rád)
80 g kandovaného ovoce
mléčná čokoláda
Recept si zatím oblíbilo 37 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mléko, cukr, máslo a mouku smícháme, dáme na plotýnku a povaříme asi minutu.

  2. Přidáme mandle, kandované ovoce a odstavíme z ohně.

  3. Směs dáme do chladu vystydnout, aby bylo máslo ztuhlé. Lépe se pak tvarují. Nejlépe přes noc.

  4. Na plech s pečícím papírem tvoříme malé hromádky, které vidličkou máčenou ve studené vodě, upravujeme na ploché placičky.

  5. Pečeme na 160 - 170 stupňů, ale hlídáme, aby se nepřipálily.

  6. Studené z jedné strany mažeme čokoládou.

Poznámka

Marokánky jsou stále vláčné, nejsou to jako ty z krámu - ty jsou tvrdé. Do hmoty můžete dát cokoli - veškeré ořechy, nemusí to být jen mandle. Dávala jsem i para ořechy, lískáče, co kdo má rád, ale bez šlupek. Ovoce můžete dát také víc.

Jen je při pečení hlídejte, připalování jde rychle.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 29 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Marokánky III. - cukroví

  • marunda marunda(autorka receptu)

    Martina Habartová:tak nedáš máslo ani mléko a kolik dáváš šlehačky? ten jeden kelímek, nebo krabičku

    Odpovědět

  • Martina Habartová Martina Habartová(neregistrovaný)

    ..jsou opravdu vynikající:yes: jen já dávám místo mléka a másla šlehačku je to rychleší a řekla bych chutnější;-)

    Odpovědět

  • marunda marunda(autorka receptu)

    Alexiss:tak supr. Jsou fakt vynikající

    Odpovědět

  • Alexiss Alexiss

    Právě peču, z dvojité dávky. Recept podobný.
    Tady jsem ale objevila skvělou fintu s "rozplacatěním" namočenou vidličkou. Že mě to dříve nikdy nenapadlo. :-8;-) +26:yes:

    Odpovědět

  • marunda marunda(autorka receptu)

    Jani, tak to jsem ráda, že chutná, já to také zkusím s méně másla, ale až za rok, letos už jsem je měla, než jsem daly holky komentáře. Já je mám upečené, ale nikdo to nechce a ani já nějak nemám chuť.
    Ale zjistila jsem že když dám z chladu jakékoli cukroví na stůl doma na talíř, nebo podnos, tak je suchý a tvrdý a vůbec mi nechutná.
    Pak jsem si nandala do práce do dozy s víčkem a po těch čtyřech hodinách v krabičce a v pokojové teplotě, to krásně změklo a zvlhlo. Moc dobré cukrovíčko. Mluvím o jakémkoli cukroví.
    Tak letos jen cukroví v dóze a nikde jinde

    Odpovědět

  • cardanka cardanka

    Peti:-Ktyto marokánky od Tebe peču již druhým rokem, letos se po nich tak zaprášilo:-p, že jsem včera pekla ještě z 1 a 1/2 dávky a protože jsem si přečetla komentáře, zjistila jsem, že děvčata dala méně másla, zkusila jsem to taktéž, na 1 a 1/2 dávky jsem dala 150g másla a úplně to stačilo:yes: tímto děkuji Lucy:-K a Llilaa:-K, jsou skutečně výborné:yes:, měkké;-) a neodolatelné:-8.
    Bodík jse dala již vloni, dnes tedy jen děkuji:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • marunda marunda(autorka receptu)

    LLilaa: tak to mám radost, já už také příště zkusím málo másla.

    Odpovědět

  • LLilaa LLilaa

    Taky jsem dala jen 100g másla, opravdu stačí, jsou božské, dělala jsem poprvé a teď už budu dělat pořád;-) díky moc za recept, dávám bodík:yes::-K

    Odpovědět

  • marunda marunda(autorka receptu)

    tak si to doma hned upravím, díky:yes:

    Odpovědět

  • Luccy Luccy

    tak jsem ubrala na 100g másla a jsou pořád stejně výborné a nejsou mastnéé :-K

    Odpovědět

  • marunda marunda(autorka receptu)

    hm, to jsou mastné, ale když je recept, tak se podle toho řídím, ale mohla bych taky ubrat a snad se tomu nic nestane. Už je mám na letošek hotové, tak si budu pamatovat na příští rok

    Odpovědět

  • Luccy Luccy

    na balkone se chladi posledni varka...testo výborný ani okraje se nepripalujou tolik, ale na muj vkus dooost mastne musela jsem je nechat vyplakat ne ubrousku...takze masla asi uberu...a misto mliko jsem dala pulku a dolila smetanou...jinak dobréé :-*

    Odpovědět

  • marunda marunda(autorka receptu)

    Jaruš, tak to mám radost, já už mám dvě várky hotové, zatím ještě máme, jsou uložený na půdě, tak se tam nikomu nechce.

    Odpovědět

  • Jarus87 Jarus87

    Krásný večer,poprvé peču marokánky:-8,tady je tolik receptíků ale zkusila jsem ty vaše:-).Marokánky jsou MOC výýýýýýborné:yes:,nestačila jsem ani spodek namočit do čokolády a už jsou fuč!:-D:-D.Dávám bodík:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • marunda marunda(autorka receptu)

    Simčo, to poznáš sama, až kraje začnou tmavnout, kdyby některé byly dřív, tak je vyndej a ty ostatní tam ještě nech dodělat. Pekla jsem je včera a vůbec nevím. Jen je hlídej, pak uvidíš

    Odpovědět

1 2 3 4

Tématické fráze: marokánky placičky ze smetany marokánky recept marokánky ze slehacky vyborne marokánky jak dlouho péct marokánky marokanky marokánky ze salka jak dlouho se pečou marokánky jak péct marokánky ořechové marokánky kdy péct marokánky dobré marokánky tvrdé marokánky rychlé marokánky marokánky se smetanou cukroví marokánky na kolik stupnů péct marokánky marokánky recept se smetanou na kolik se pečou marokánky marokánky dobré

Zapomněl/a jsem heslo