Špekáčky na černém pivu se zeleninou

1. Troubu zapneme na 180 °C.
2. Cibuli očistíme a nakrájíme na půlkolečka. Papriku zbavíme jadérek a nakrájíme na proužky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky. Česnek očistíme a nakrájíme na plátky.
3. Špekáčky oloupeme (pokud jdou), rozkrojíme podélně na polovinu. Konce nařízneme a na povrchu nařežeme mřížku.
   Návod, jak oloupat špekáčky
4. Do olejem vymazaného pekáče rozložíme polovinu dávky zeleniny, osolíme, opepříme, okořeníme kmínem, kořením a tymiánem.
5. Na tuto směs urovnáme špekáčky a potřeme kečupem a barbecue omáčkou.
6. Na špekáčky rozvrstvíme zbylou část zeleniny, osolíme, opepříme a okořeníme. Přidáme zbytek kečupu a barbecue omáčky.
7. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C asi na deset minut.
8. Po deseti minutách zalijeme černým pivem a pečeme ještě asi 35-45 minut.

TIP: Top 7: Nejlepší recepty ze špekáčků

Zveřejněno 18. 11. 2025