Vánočka z domácí pekárny
U sváteční snídaně nikdy nesmí chybět sladká vánočka, plná ořechů, rozinek a bohatě posypaná mandlemi. S přípravou kynutého těsta vám může pomoci domácí pekárna. Plátek měkké a vláčné vánočky, namazané marmeládou, neodmyslitelně k vánočním svátkům patří.
Postup přípravy
Krok 1: Mléko rozšleháme se žloutky.
Krok 2: Do nádoby domácí pekárny dáme suroviny. Nejprve dáme suroviny tekuté a poté suroviny sypké. Navrch rozdrobíme droždí.
Krok 3: Na pekárně zapneme program "Těsto" a pekárnu necháme pracovat. Rozinky a ořechy přidáme až po zaznění signálu.
Krok 4: Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 5: Připravené těsto rozdělíme na počet dílů, které vyválíme na prameny, ze kterých upleteme klasickou vánočku, případně věnec.
Krok 6: Při pletení jednotlivé spletené části namažeme (slepíme) rozšlehanými bílky, které nám zbyly z vánočky, a celou upletenou vánočku zpevníme pro jistotu špejlemi.
Krok 7: Vánočku přendáme na připravený plech a necháme ji ještě hodinu kynout.
Krok 8: Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 9: Před pečením vánočku potřeme bílkem, posypeme mandlemi a ořechy a ve vyhřáté troubě pečeme zprvu při 200 °C zhruba 10 minut.
Krok 10: Pak stáhneme teplotu na 170 °C. Dopékáme zhruba 35 minut. Zda je vánočka hotová, zkusíme špejlí, těsto se na ní nesmí lepit.
Zveřejněno 26. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vánočka z domácí pekárny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADKLz
Moje poznámka
Vánočka z domácí pekárny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADKLz
Nejnovější recepty
Vánočka z domácí pekárny
Přidáno před 1 hodinou
Pudinkový dezert se sušenkami
Přidáno před 3 hodinami
Svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Přidáno před 4 hodinami
Králík na víně se žampiony
Přidáno před 13 hodinami
Kapr s houbovou omáčkou a kroupovými knedlíky
Přidáno před 17 hodinami
Gothajský salám na způsob utopenců
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové nudličky podle Milana
Barunka1 před 13 minutami
Těsto na pizzu
Fitulka před 14 minutami
Zapečené palačinkové rolky
Fitulka před 16 minutami
Těstovinový salát s kuřecím masem
Hanka004 před 20 minutami
Kakaová bábovka s tvarohem
martianekk před 3 hodinami
Halušky s uzeným masem a kysaným zelím
martianekk před 3 hodinami
Broskvová hrníčková buchta
Nikki1 před 4 hodinami
Lehoučké čokoládové muffiny
Antusa před 14 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
thekumsen před 16 hodinami
Hustý česnekový krém
Danna před 17 hodinami
Suroviny:
mléko,
žloutek,
rum,
máslo,
mouka polohrubá,
mouka hladká,
cukr moučkový,
droždí čerstvé,
citron,
sůl,
rozinky,
oříšky,
mandle,
bílek
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.