Marokánkové hrudky
Mezi vánoční cukroví, které na sváteční tabuli nikdy nesmí chybět, patří marokánkové hrudky, ozdobené čokoládovou polevou. Příjemně voní po oříšcích a kandovaném ovoci, a jsou krásně měkké a sladké.
Postup přípravy
Krok 1: Kandované ovoce a ořechy pokrájíme. Citronovou kůru nastrouháme.
Krok 2: V kastrůlku rozehřejeme máslo a přidáme mouku. Všechno dobře promícháme a necháme zpěnit.
Krok 3: Do směsi mouky a másla vmícháme postupně všechno mléko a citronovou kůru. Vaříme tak dlouho, dokud nevznikne hustá kaše.
Krok 4: Potom přimícháme cukr krupici, pokrájené kandované ovoce a ořechy. Směs dobře promícháme, odstavíme a necháme zchladnout.
Krok 5: Troubu včas předehřejeme na 190-200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 6: Mokrou lžičkou tvoříme ze směsi hrudky, které klademe na připravený plech.
Krok 7: Plech vložíme do trouby a marokánky pečeme při 190-200 °C do zezlátnutí, zhruba 10-12 minut.
Krok 8: Po upečení vyndáme plech z trouby a hrudky necháme vychladnout.
Krok 9: V kastrůlku rozpustíme čokoládu na vaření s máslem, mlékem a rumem. Vymícháme hladkou polevu.
Krok 10: Vychladlé marokánky namáčíme do čokoládové polevy a posypeme je cukrovým zdobením. Necháme na chladném místě zatuhnout.
Zveřejněno 14. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marokánkové hrudky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRXYv
Moje poznámka
Marokánkové hrudky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRXYv
Nejnovější recepty
Nadívaná vepřová pečeně
Přidáno před 2 hodinami
Bylinkový losos na másle s listovým salátem a jablkem
Přidáno před 3 hodinami
Mini Pavlovy podle Míši Landové
Přidáno před 4 hodinami
Hovězí polévka s jarním svítkem
Přidáno před 4 hodinami
Irský pivní guláš
Přidáno před 5 hodinami
Vaječná placka na plech
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové nudličky na hořčici
kobra0007 před 8 minutami
Maďarská bramborová polévka
Kajkajak před 35 minutami
Rychlá ořechová bábovka
LucyTekk před 1 hodinou
Rychlá pánev ,,starého mládence"
Slavista62 před 2 hodinami
Afrika řezy
Rasice před 4 hodinami
Jahodové řezy - vynikající
Ketynna před 4 hodinami
Hovězí na paprice a sušených houbách
Milumar před 5 hodinami
Hovězí na žampionech
Milumar před 5 hodinami
Karbanátky naší maminky
albolek před 6 hodinami
Suroviny:
máslo,
mouka hladká,
mléko,
cukr krupice,
kůra citronová,
ovoce kandované,
ořechy,
čokoláda na vaření,
mléko,
rum,
máslo,
zdobení cukrářské
Komentáře (1)