Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečené brambory s růžičkovou kapustou a květákem

Zapečené brambory, které vypadají na řezu skutečně nádherně. Přesně takové jsou brambory, připravené podle tohoto receptu. Skládají se ze strouhaného sýra, šunky, růžičkové kapusty, květáku a vaječné zálivky.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby vaření brambor

75 min (25 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby vaření brambor)

Suroviny pro 4 porce

zapékací miska 30 x 15 cm

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Zapékací misku vyložíme pečicím papírem. Včas předehřejeme troubu na 180 °C. Krok 2: Vařené brambory oloupeme a nakrájíme na 1 cm silné plátky. Šunku a sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Květák a kapustičky povaříme 5 minut ve slané vodě a necháme okapat. Krok 3: Připravíme vaječnou zálivku. Do mléka přidáme vejce, škrob, hladkou mouku, sůl, mletý pepř, muškátový oříšek a vše lehce prošleháme. Přidáme šunku, polovinu sýra, nakrájenou cibuli a petrželku. Krok 4: Na dno zapékací misky položíme plátky brambor a zalijeme je částí zálivky. Na střed položíme za sebou růžičky kapusty a po stranách růžičky květáku. Opět zalijeme zálivkou. Na tuto vrstvu vyrovnáme plátky brambor a zalijeme zbytkem zálivky. Krok 5: Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 25 minut, poté posypeme zbytkem sýra a dopečeme dalších 15-20 minut dozlatova. Krok 6: Podáváme s nakládanou zeleninou.

TIP: Oblíbené recepty na zapečenou růžičkovou kapustu

Zveřejněno 3. 1. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapečené brambory s růžičkovou kapustou a květákem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJXpY

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapečené brambory s růžičkovou kapustou a květákem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJXpY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
brambory, květák, kapustičky, šunka, cibule, sýr tvrdý, sůl, pepř mletý, ořech muškátový strouhaný, petrželka, vejce, mléko, škrob, mouka hladká

Přidat fotografie receptu