Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hermelínové oválky se žampiony

Name: Hermelínové oválky se žampiony
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Slovenská, Česká
Ingredients: 1 hermelín; 50 g žampionů; 1 menší cibule; pažitka; 1 vejce; 1 menší uvařený brambor; 1 lžička Vegety; 1 lžička sladké papriky; 2 lžíce strouhanky; 2 lžíce hrubé mouky (popřípadě dětské krupičky); olej na smažení; Na těstíčko:; 1 vejce; trocha mléka; hladká mouka; sůl

Smažený hermelín je oblíbená klasika. Zkuste si ho tentokrát připravit trochu jiným způsobem. Smažené placičky ze strouhaného hermelínu, žampionů a brambor v jednoduchém těstíčku si určitě oblíbíte.

JanaDorazinova

5 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

1. 8. 2018 16:48

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 449 kJ / 824 kcal
Bílkoviny	50,38 g
Tuky	39,56 g
Vláknina	9,76 g
Cholesterol	601 mg
Sodík	2,63 g
Sůl	6,47 g
Sacharidy	62,98 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Hermelín nastrouháme na hrubších nudličkách.
Přidáme nahrubo nastrouhané žampiony, oloupanou a nastrouhanou cibuli, najemno nastrouhaný uvařený brambor, Vegetu, papriku a vejce.
Směs dobře promícháme a zahustíme ji strouhankou a hrubou moukou.
Ze směsi tvoříme oválné placičky, které namáčíme v těstíčku z vajíčka, hladké mouky a mléka (konzistence jako na kapání) a smažíme je z obou stran na oleji dorůžova.
Jak a na čem smažit
Podáváme s vařeným bramborem, popřípadě se zeleninou, případně tatarkou.
TIP Hermelín v naší kuchyni

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (195×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hermelínové bochánky Videorecept

Hermelínové bochánky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 40 min

Královské hermelínové topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

danielle72 30 min

Cuketa s hermelínovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

nofrona

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 169×

Co je nezbytné přidat do velikonoční hlavičky? Jaké maso a bylinky na nádivku použít, aby skvěle chutnala

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hell’s Kitchen Česko se chystá na obrazovky Novy: Vítěz dostane dva a půl milionu korun a práci u Kašpárka, říká producent

Komentáře

Marie Svarcova

18. 10. 2023 08:22

Simona Skolakova

14. 8. 2023 21:47

Bayta (moderátorka): je dobře,že jsi recept vytáhla,tady je tolik krásných receptů a Jana byla skvělá kuchařka a nápadů měla hafo a tento recept mi unikl a vše mám doma,tak určitě vyzkouším,je to dobrá volba,díky,že se tu objevil to je dobře,Jana by byla ráda