Vepřová pečínka z alobalu
Lahodná a šťavnatá vepřová pečeně nemusí být žádná věda. Díky pečení v celku a zabalení do alobalu se maso nevysuší. Stačí podlít trochou vody, přidat měsíčky cibule a chilli papričku. A dokonalá nedělní pečínka je na světě.
Postup přípravy
Krok 1: Včas předehřejeme troubu na 170 °C. Připravíme dostatečně velký plát alobalu, který vymažeme olejem. Připravíme také dostatečně velký pekáč nebo zapékací nádobu (dle velikosti masa).
Krok 2: Vepřovou pečeni v celku omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Osolíme, opepříme, okmínujeme a položíme na připravený alobal. Vložíme do zapékací nádoby.
Krok 3: Cibule oloupeme a pokrájíme na měsíčky. Chilli papričku nasekáme najemno. Cibuli i papričku přidáme k masu a podlijeme vodou.
Krok 4: Pečeni i se zeleninou pečlivě zakryjeme alobalem a pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 2 hodiny. Po upečení necháme maso alespoň 10 minut odpočinout.
Krok 5: Hotovou pečeni podáváme nakrájenou na plátky s pikantním cibulovým výpekem. Vhodnou přílohou je čerstvý chléb, rýže nebo knedlík.
Zveřejněno 8. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová pečínka z alobalu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJX26
Moje poznámka
Vepřová pečínka z alobalu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJX26
Nejnovější recepty
Palačinky ve zdravější verzi
Přidáno před 6 hodinami
Hustá čočková polévka
Přidáno před 12 hodinami
Dvoubarevné fazole na kari s pohankou
Přidáno před 12 hodinami
Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové
Přidáno před 12 hodinami
Slané kynuté koláče
Přidáno 24. 2. 2026 20:13:36
Telecí saltimbocca
Přidáno 24. 2. 2026 18:59:14
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plněné řepné listy
Kajkajak před 3 hodinami
Škvarkové placky (pagáče)
L.Komrska před 3 hodinami
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
[email protected] před 3 hodinami
Falešný španělský ptáček
Sahula před 5 hodinami
Kapustnica
Kajkajak před 5 hodinami
Vepřová krkovička po selsku
Slavista62 před 5 hodinami
Bulgur s mrkví a vepřovým masem
Kratule před 5 hodinami
Hrníčková bábovka
beruna1 před 6 hodinami
Španělské ptáčky z vepřového
Jan Nemec před 7 hodinami
Hovězí guláš III
Libor1xaver před 7 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
cibule,
chilli paprika čerstvá,
voda,
olej,
sůl,
pepř mletý,
kmín mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.