Vepřová pečínka z alobalu
Lahodná a šťavnatá vepřová pečeně nemusí být žádná věda. Díky pečení v celku a zabalení do alobalu se maso nevysuší. Stačí podlít trochou vody, přidat měsíčky cibule a chilli papričku. A dokonalá nedělní pečínka je na světě.
Postup přípravy
Krok 1: Včas předehřejeme troubu na 170 °C. Připravíme dostatečně velký plát alobalu, který vymažeme olejem. Připravíme také dostatečně velký pekáč nebo zapékací nádobu (dle velikosti masa).
Krok 2: Vepřovou pečeni v celku omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Osolíme, opepříme, okmínujeme a položíme na připravený alobal. Vložíme do zapékací nádoby.
Krok 3: Cibule oloupeme a pokrájíme na měsíčky. Chilli papričku nasekáme najemno. Cibuli i papričku přidáme k masu a podlijeme vodou.
Krok 4: Pečeni i se zeleninou pečlivě zakryjeme alobalem a pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 2 hodiny. Po upečení necháme maso alespoň 10 minut odpočinout.
Krok 5: Hotovou pečeni podáváme nakrájenou na plátky s pikantním cibulovým výpekem. Vhodnou přílohou je čerstvý chléb, rýže nebo knedlík.
Zveřejněno 8. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová pečínka z alobalu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJX26
Moje poznámka
Vepřová pečínka z alobalu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJX26
Nejnovější recepty
Babiččiny beleše
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí prsa v sýrové omáčce s brokolicí
Přidáno před 2 hodinami
Smažák z hrnečku
Přidáno před 17 hodinami
Tlačenkový salát
Přidáno před 18 hodinami
Rozhuda z domácího tvarohu
Přidáno před 21 hodinami
Vepřová směs s kořením, hráškem a paprikou
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí nudličky na celeru
cestovka před 14 minutami
Salát Coleslaw
albatevi před 14 minutami
Banánové lívance
Sob před 1 hodinou
Domácí chleba z trouby
magdalenka před 1 hodinou
Voňavý tvarohový koláč s jablky
Kaill před 1 hodinou
Smažené nudle s krevetami
myschak1968 před 1 hodinou
Marinovaná žebírka pečená s bramborami
KatkaCechova před 4 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Fidorka227 před 10 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
LuciLucie před 12 hodinami
Houbová polévka se smetanou
jiri.kalivoda před 13 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
cibule,
chilli paprika čerstvá,
voda,
olej,
sůl,
pepř mletý,
kmín mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.