Nadýchané plněné rohlíčky

1. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.
   Jak oddělit žloutek od bílku jednoduše
2. Do mísy dáme mouku, cukr, sůl, droždí, olej, mléko, olej a 2 bílky. Ze všech surovin vypracujeme měkčí těsto, nejlépe to jde robotem.
3. Pak na těsto nalijeme trochu oleje, mísu zakryjeme sáčkem a těsto necháme hodinu až dvě kynout. Nepřidáváme mouku.

   Jak poznat dobře vykynuté těsto

4. Připravíme slanou náplň:
   Použijeme zbylé uzené maso nebo zbylé kuřecí a trochu zelí (které také zbylo od oběda). Maso nasekáme na malé kousky, osolíme, okořeníme dle chuti a přidáme zelí,
5. Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
6. Po vykynutí těsto rozdělíme přibližně na 20 kousků, které rukou upravíme do obdélníčku, kraj rádýlkem několikrát nařízneme (viz foto).
7. Na okraj každého obdélníčku urovnáme lžíci náplně a těsto stočíme do rohlíčku. Všechny rohlíčky uložíme na připravený plech.
8. Pak rohlíčky potřeme rozpuštěným žloutkem a upečeme je ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 25 minut.

TIP: Oblíbené slané pečivo

Zveřejněno 22. 1. 2026