Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Losos v citronové marinádě

Losos je vynikající ryba pro svou snadnou a rychlou přípravu. Stačí ho krátce naložit do citronové šťávy a oleje, aby zůstal dokonale šťavnatý a křehký. Podávejte s pečenými brambůrkami a šťávou z výpeku.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby marinování masa a přípravy pečených brambor

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby marinování masa a přípravy pečených brambor)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Maso z lososa omyjeme, osušíme a nakrájíme na porce. Vložíme do mísy. Citronovou šťávu smícháme se solí, pepřem a olivovým olejem. Krok 2: Na každý kousek ryby položíme kus bobkového lístku a vše zalijeme citronovou marinádou. Necháme marinovat zhruba 2-3 hodiny v chladu. Krok 3: Poté odstraníme bobkové lísty. Na pánvi rozehřejeme máslo a jednotlivé porce lososa zprudka opečeme z každé strany asi 3-4 minuty. Krok 4: Maso vyjmeme stranou a do výpeku přilijeme zbytek marinády. Prohřejeme a přidáme jeden omytý biocitron nakrájený na plátky. Krátce provaříme. Krok 5: Porce lososa podáváme s citronovou omáčkou z výpeku, plátky citronu a na závěr posypeme čerstvou petrželkou. Jako přílohu zvolíme malé pečené brambůrky ve slupce.

TIP: Jak udělat pečené brambory

Zveřejněno 30. 1. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Losos v citronové marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNJ9A

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Losos v citronové marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNJ9A

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
losos, citron, olej olivový, bobkový list, máslo, citron, sůl, pepř mletý, petrželka zelená

Přidat fotografie receptu