Losos v máslové marinádě
Suroviny
- 4 filety lososa
- 1 lžíce sterilovaného kopru (scezeného)
- 2 lžičky hořčice
- 2 lžíce másla
- 1 lžička citrónové šťávy
- mořská sůl
Postup přípravy receptu
Máslo přepustíme a teplé smícháme se solí, hořčicí a naloženým (sladkokyselým) koprem, lžičkou citrónové šťávy a případně trochu dosladíme.
Marinádu necháme zchladnout a asi na dvě hodiny do ní naložíme filety lososa.
Pečeme při 230°C 15 minut.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Losos v máslové marinádě
-
Markéta: Kopr lze doma sterilovat ve sladkokyselém nálevu, prodává ho třeba Kaufland, ale co si budeme povídat, nejlepší je čerstvý, ten sterilovaný je jen taková nouzovka
-
dotaz jak od blondýny
- kde seženu naložený kopr? Já vždy používám jen čerstvý. Dá se naložený kopr někde koupit, nebo si ho nakládáte sama? popř. jak? Děkouji -
Já chválím, až když vyzkouším a tenhle recept je vynikající! Rodina se olizuje ještě teď
! Takže přidávám bod a fotečky. -
Děkuju za kompliment
Ale určitě je tady celá řada vynikajících kuchařek (+ kuchařů, samozřejmě). Sama jsem se tu zdokonalila - báječné omáčky a šťávy k masu umím díky Mirče, Merylas mě naučila respektovat klasiku, Cathleen nebát se těsta - i toho kynutého..., od dalších jsem čerpala nápady a drobné vychytávky...
Pravda je, že jmenované holky sem už moc nechodí a možná vím proč. Ale stále jim patří můj dík za všechno i za tu báječnou atmosféru, kdy jsme si radily a sympatie se vyjadřovaly i jinak, než slovy "to by chutnalo" atp., kterými to většinou končí...
Doufám, že moc neidealizuji, když vzpomenu na to, jak jsme podle sebe vařili a inspirovali jeden druhého. Nic netrvá věčně. -
To vypadá nádherně! Máte moc hezké recepty a je vidět, že jako jedna z mála tady umíte opravdu vařit a nematláte jen zbytky z lednice! Jen tak dál, určitě vaše recepty ráda vyzkouším! :)
-
badak: Děkuji za vyzkoušení a milý komentář. Ten med mě nenapadl, doslazovala jsem obyč. cukrem, takže moc děkuji za příjemnou inovaci.
-
Dobré je to! Přidali jsme ještě lžičku medu, nemá chybu!
-
Lososa máme moc rádi vyzkouším
-
Nádhera
-
... jo, jo co je jednoduché a z pár surovin je vždy SUPER
-
Jak já bych si dala
-
Dobrota.
A bod. -
Krásný recept, sbíhají se mi sliny, wow
