Nastavovaná kaše s opečenou jitrničkou
Domácí nastavovaná bramborová kaše je tradiční a prostý, ale výživný pokrm. Když ji doplníme o opečenou jitrničku a zlatavé škvarky, které neodmyslitelně patří k zabijačce, získáme něco opravdu lahodného.
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve propláchneme krupky studenou vodou a necháme 30 minut namáčet. Brambory oloupeme a nakrájíme. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: Vodu z krupek slijeme, zalijeme je třikrát větším množstvím vody, než je krupek, osolíme a povaříme asi 20 minut.
Krok 3: Zároveň povaříme ve slané vodě oloupané a nakrájené brambory doměkka, asi 20 minut. Poté je scedíme, přidáme teplé mléko, máslo, vše rozmačkáme a vyšleháme dohladka.
Krok 4: Ke kaši přidáme vařené krupky, prolisovaný česnek, v dlani rozemnutou majoránku, pepř, podle potřeby přisolíme a vše zamícháme.
Krok 5: Jitrnice a škvarky opečeme na sádle.
Krok 6: Jako přílohu použijeme naloženou zeleninu.
Zveřejněno 31. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nastavovaná kaše s opečenou jitrničkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpglr
Moje poznámka
Nastavovaná kaše s opečenou jitrničkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpglr
Nejnovější recepty
Kuřecí špíz se sýrem
Přidáno před 1 hodinou
Špenátové mističky
Přidáno před 3 hodinami
Velikonoční mandlová nádivka
Přidáno před 18 hodinami
Zdravý tvarohový dezert s lesním ovocem
Přidáno před 19 hodinami
Kořeněná míchaná vejce s rajčaty
Přidáno před 20 hodinami
Nadívaná vepřová pečeně
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Perníčky, které jsou hned měkké
Nikola0127 před 1 hodinou
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Nikola0127 před 1 hodinou
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
tara23 před 1 hodinou
Fazolová polévka podle tatínka
BinaSa před 3 hodinami
Treska tmavá pečená na másle
zarli před 3 hodinami
Tvarohový koláč s broskvemi
Vytvarnik před 15 hodinami
Pikantní kuřecí směs s játry a paprikami
Sahula před 15 hodinami
Rizoto z vepřové konzervy
grohana před 15 hodinami
Čočková polévka se zakysanou smetanou
Sahula před 16 hodinami
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
teufel před 17 hodinami
Suroviny:
brambory,
krupky,
mléko,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
majoránka,
česnek,
škvarky,
jitrnice,
sádlo
Komentáře (1)