Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Koláč s broskvovým pudinkem

Koláč, který bude krásně vláčný a šťavnatý díky broskvovému pudinku, zaujme propojením chutí. Chuť broskví doplní lehce kakaová chuť korpusu koláče, ale také jemný krém ze zakysané smetany, kterým je koláč potřen na svém povrchu. Ozdobený barevným želé a mátou zachutná všem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kulatou dortovou formu o průměru 30 cm vyložíme papírem na pečení. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Broskve omyjeme, zbavíme pecky a nakrájíme na kostičky, zalijeme 250 ml vody, dle chuti osladíme krystalovým cukrem, přidáme 1/4 lžičky skořice a povaříme 5 minut. Krok 3: V 250 ml vody rozmícháme pudinkový prášek, za stálého míchání přilijeme k broskvím a povaříme do zhoustnutí. Krok 4: Těsto: Vejce a cukr krátce prošleháme. Za stálého mírného šlehání přidáme olej, vodu, nakonec mouku s kakaem a práškem do pečiva. Těsto nalijeme do formy a po celé ploše naneseme lžící hromádky pudinku. Krok 5: Pečeme při teplotě 180 °C asi 25–30 minut. Krok 6: Zakysanou smetanu osladíme dle chuti moučkovým cukrem, dobře zamícháme, natřeme na ještě teplý koláč a posypeme nastrouhanou čokoládou. Krok 7: Koláč necháme zchladnout a následně zdobíme želé a snítky máty.

TIP: Top 7: Dobroty a dezerty se zakysanou smetanou

Zveřejněno 12. 2. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Koláč s broskvovým pudinkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6XBR

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Koláč s broskvovým pudinkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6XBR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, olej, voda, mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, kakao, broskve, pudink vanilkový, cukr krystal, skořice, cukr moučkový, smetana zakysaná, čokoláda, želatina, máta

Přidat fotografie receptu
]
]