){kind=small}
Obyčejné preclíky (starý recept, retro)
Kulaté preclíky navlečené na proutku jsou milou vzpomínkou na doby dávno minulé. Preclíky jsou upečené z jednoduchého kynutého těsta, na povrchu sypané celým mákem. Velmi jednoduše tvarované a poměrně rychle i upečené - vyzkoušejte!
Postup přípravy
Krok 1: Ve vlažné vodě rozpustíme cukr a droždí, stačí jen dobře rozmíchat lžící. Necháme 15 minut zmladit droždí.
Krok 2: Potom přidáme zbytek všech surovin – mouku smíchanou se solí a měkké sádlo – a uhněteme tužší těsto. Dobře ho propracujeme.
Krok 3: Těsto v míse zakryjeme utěrkou a necháme vykynout. Hodinu až 90 minut, to podle okolního tepla.
Krok 4: Vykynuté těsto na stole propracujeme a pro snažší dělení sformujeme do tenčího válečku. Nožem pak z válečku nakrájíme 50 kousků.
Krok 5: Každý z kousků těsta vyválíme do tenkého pramínku a stočíme do preclíku. Buď jednoduchého kruhu (jako je na fotografiích), nebo pramínku dáme klasičtější tvar spleteného preclíku.
Krok 6: Hotové preclíky ukládáme na 2 plechy vyložené pečícím papírem a tam necháme nakynout (20-35 minut). Než dokynou, zapneme včas nahřívat troubu na horkovzduch, 160 °C.
Krok 7: Preclíky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme mákem a upečeme dočervena, dokřupava (horkovzduch 160 °C, 15-25 minut).
Zveřejněno 17. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Obyčejné preclíky (starý recept, retro)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6XMJ
Moje poznámka
Obyčejné preclíky (starý recept, retro)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6XMJ
Nejnovější recepty
Obyčejné preclíky (starý recept, retro)
Přidáno před 1 hodinou
Poctivá luštěninová polévka z Hané
Přidáno před 1 hodinou
Pivní guláš z plecka
Přidáno před 5 hodinami
Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Přidáno před 18 hodinami
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
Přidáno před 21 hodinami
Vepřová roláda na italský způsob
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koka sušenky
veveruska73 před 38 minutami
Kančí žebra s řeznickým salátem
Geryyy před 55 minutami
Kanellbular - skořicové šneky
Martina56 před 59 minutami
Chlebové knedlíky
magdalenka před 1 hodinou
Fofr buchta
mishupino před 2 hodinami
Frankfurtská polévka bez mléka
Honza62 před 4 hodinami
Pomazánka z tuňáka a celeru
AnnaGrabmylerova před 4 hodinami
Dršťková polévka
Panova před 4 hodinami
Dršťková polévka I
Panova před 4 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
Zuzapel před 5 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
voda,
sádlo,
cukr krystal,
sůl,
droždí čerstvé,
vejce,
mák
Komentáře (1)