Karlovarský knedlík s červenou cibulkou
Připravte vláčný a nadýchaný karlovarský knedlík, který se skvěle hodí ke smetanovým omáčkám. Na řezu zaujme červenou cibulkou a nasekanou petrželkou. Navíc v něm snadno zužitkujete i starší pečivo.
Postup přípravy
Krok 1: Bagety nakrájíme na kostičky a dáme do misky. Petrželovou nať nasekáme najemno a přidáme k pečivu.
Krok 2: Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme. Cibuli můžeme k pečivu přidat syrovou nebo ji necháme zesklovatět na lžíci rozehřátého másla a prochladlou přidáme ke směsi.
Krok 3: Dle chuti směs osolíme a přidáme mletý muškátový oříšek. Dobře promícháme.
Krok 4: Vejce rozšleháme a smícháme s mlékem. Osolíme a zalijeme kostičky pečiva s bylinkami a cibulkou. Směs lehce prohodíme, ale nemačkáme (měla by být v celém objemu provlhčená, nikoli mokrá). Takto ji necháme půlhodinu odpočinout v lednici.
Krok 5: Směs rozdělíme na 3-4 díly do mikrotenových sáčků nebo na potravinářskou fólii a zavineme do úhledných válečků (bez použití síly, aby knedlíky zůstaly nadýchané). Konce zavážeme a knedlíky upevníme.
Krok 6: Vaříme 30-40 minut v páře. Uvařené knedlíky vybalíme, necháme lehce vychladnout a můžeme krájet na plátky, nejlépe pomocí nitě.
Zveřejněno 8. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Karlovarský knedlík s červenou cibulkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRMyK
Moje poznámka
Karlovarský knedlík s červenou cibulkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRMyK
Nejnovější recepty
Zlatý hovězí vývar
Přidáno před 4 hodinami
Koláč se zakysanou smetanou a jablky
Přidáno před 5 hodinami
Zapečené palačinky plněné sýrem, bramborem a šunkou
Přidáno před 17 hodinami
Jarní motýlci z perníkového těsta
Přidáno před 17 hodinami
Placky z jogurtového těsta pečené na pánvi
Přidáno před 18 hodinami
Květákové válečky se sýrem a šunkou
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka z červené čočky a pikantní klobásy
misula29 před 22 minutami
Tvarohová štola
monyss před 51 minutami
Halušky s brynzou
Panova před 53 minutami
Srbské rizoto z mletého masa
Beruna před 1 hodinou
Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce
uchytilova.l před 2 hodinami
Kinder řezy
Kristyna29 před 2 hodinami
Banánové vafle
Adl.a před 2 hodinami
Těstoviny s kuřecím masem a uzenou krkovičkou
Wikki před 2 hodinami
Jednoduché smetanovo pudinkové řezy
magdalenka před 4 hodinami
Pruhované rohlíky (postup)
magdalenka před 4 hodinami
Suroviny:
bageta,
nať petrželová,
vejce,
mléko,
cibule červená,
máslo,
sůl,
ořech muškátový
Komentáře (1)