Zavařená a v troubě pečená rajčata

Postup přípravy receptu

  1. Paradajky umyjeme a uložíme do fliaš. Ak sú veľké, rozrežeme ich.

  2. Do každej fľaše dáme strúčik cesnaku a lístok bazalky.

  3. Otvorené (neuzavreté) fľaše postavíme na plech do rúry pri teplote 220°C.

  4. Necháme ich v rúre dovtedy, kým šťava, ktorú pustia, ich nezakryje (cca 20-25 min, záleží od odrody paradajok).

  5. Potom fľaše opatrne z rúry vyberieme, uzavrieme a otočíme hore dnom.

  6. Necháme vychladnúť.

  7. Paradajky používame pod mäso, ako polotovar na iné jedlá.

Poznámka od kuchařky

Recept som našla na http://dobruchut.azet.sk/

Komentáře k receptu Zavařená a v troubě pečená rajčata

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    jerabra: :-D:-D:-D Ďakujem. Ak sú fľaše dobre uzavreté, vydržia veľmi dlho.;-)

    Odpovědět

  • jerabra jerabra

    Tak po 5 dnech zavareni mám 5 sklenic snězených. Tímto tempem ani nezjistiim trvanlivost. Jsou super. :-)

    Odpovědět

  • Mirka Mirka(neregistrovaná)

    Já rajčata oloupu, pokrájím, scedím šťávu, která pustila do hrnce, osolím, svařím a rajčata ve sklenicích jí buď dolévám, nebo osolím rajčata( ta oloupaná a scezená), nacpu do sklenic a zavařím. Svařenou a osolenou šťávu naleju do sklenic a zavařím samostatně.

    Odpovědět

  • sarkap sarkap

    Včera jsem vyzkoušela receptík, bohužel jsem nesehnala bazalku, ale vytunila jsem to svým česnekem na plátky, trochou soli a olivovým olejem. Tak o veekendu okoštuji skleničku, kterou manžel "blbě" zašrouboval a ta nechytla :o) posílám bodíka

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    bohdana: :-) ja som chodila denne pozerať na fľaše, či sa niečo nedeje, či nezačnú kysnúť a pod, ale doteraz sú všetky krásne, v pohode. Takže ke to ok :yes: Od tohto roku už inak paradajky nenakladám.

    Odpovědět

  • bohdana bohdana

    :yes:Tak jsem to vyzkoušela,uvidime jake to bude.:yes::yes::-K

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Bibinka: nemaj problém, ten slovosled je taký naschvál :-D;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    1974andrea:Andrejko, tohle je problém, já to jednou takhle doplnila během zaváření a ty doplněné mi zplesnivěly, takže už to nedělám, holt se vyrovnávám s poloprázdnou sklenicí.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    tejaja: Terezko, moc fajn nápad, to bych mohla udělat;-) Mám malinko problém s tím slovosledem v názvu, raději bych napsala"Pečená rajčata, zavařená v troubě", ale to je můj problém, učitelka jsi ty:-D Dávám ti 6.boda:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    tejaja:No tak bych je přelila ještě během pečení, aby se doplnily sklenice;-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    1974andrea: Andrejka, fľaše boli plne naskladané, ale tým, že pustia v rúre šťavu, tak sadnú. Doplniť by nebolo dobré, tie doplnené by neprešli dusením, mohli by sa kaziť. Môžeš narezať na menšie kúsky a tak naplniť fľašu.;-) Preliať jednu fľašu do druhej by snáď možné bolo, ale ja by som to nerobila, pretože tým by sa predsa len ochladili paradajky aj fľaše a nemuseli by sa dobre uzavrieť. Okrem toho by nachytali baktérie zo vzduchu a efekt sterílizácie by sa stratil. Ale to len tak uvažujem, ja by som to nerobila. Zatvárať treba rýchlo, aby sa čím menej baktérií dostalo do obsahu. ;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Terezko, mně by bylo líto toho prázdného místa ve sklenicích, je možmé je pak naskládat ( přelít) tak, abych sklenice zaplnila?

    Odpovědět

  • rimanka rimanka

    dobrý a velmi jednoduchý nápad. díky, udělám.

    Odpovědět

  • Klara Klara

    tejaja:vdaka, budem robiť, rajčín mám neúrekom.

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Klara: Klárika áno, neide tam žiadna soľ, len strúčik cesnaku a lístok bazalky. Mám 7 flisš, tak uvidím. ;-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: zavařená rajčata pečená rajčata zavařená rajčata recept recept na zavařená rajčata pečená rajčata, recept rajcata zavarena zavařené pečené papriky zavařené rajčata recept na pečená rajčata zavařená rajčata recepty domaci zavarena rajcata pečená rajčata recept recepty na zavařená rajčata zavařená rajčata a papriky recept na zavařené rajčata rajče přihlášení zavařená rajčata s bazalkou zavařená rajčata s paprikou zavařené rajčata recept zavařené papriky a rajčata