Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cibulačka se žampiony a vejcem

Sytá a hřejivá cibulačka má díky masovému vývaru plnou chuť. Cibuli před zalitím opečte, aby propůjčila polévce lahodně nasládlou chuť. Na závěr do cibulačky vmíchejte rozšlehané vejce a podávejte ji se zapečenou bagetkou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

past1978

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Krok 2: Ve velkém hrnci rozehřejeme sádlo a pozvolna na něm necháme zkaramelizovat nakrájenou cibuli. Krok 3: Přidáme žampiony. Osolíme, opepříme a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem. Krok 4: Přivedeme k varu a pozvolna vaříme asi 10-15 minut, až je cibule měkká. Krok 5: Mezitím nakrájíme bagetu na osm plátků. Posypeme ji nastrouhaným sýrem a v prudce předehřáté troubě, horkovzdušné fritéze (200 °C) nebo pod grilem zapečeme, až se sýr rozpustí. Krok 6: Nakonec do polévky přidáme rozšlehané vejce a ještě krátce povaříme. Krok 7: Polévku dochutíme podle potřeby solí a rozdělíme do misek. Do každé porce vložíme dva krajíčky opečené bagety a podáváme.

TIP: Jak připravit silný masový vývar

Zveřejněno 30. 3. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cibulačka se žampiony a vejcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82zl2

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cibulačka se žampiony a vejcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82zl2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
cibule, žampióny, vejce, vývar masový, sádlo, sůl, pepř mletý, sýr eidam, bageta

Přidat fotografie receptu
]