Cibulačka se žampiony, krutonky a parmezánem

Hodnocení receptu je 4.6.

 4.6 7×
Ohodnoťte recept

V hrnci rozehřejeme trochu oleje, vložíme cibuli pokrájenou na proužky a pokrájené žampiony. Mírně osolíme a orestujeme - pozor - nespálit…
maris maris

Polévky 4 názory

1/2 maris maris Přidat fotku

Polévky 4 názory

Suroviny

3 velké červené cibule
hrst žampionů
1 l silného hovězího vývaru
3 krajíce chleba
50 g hoblinek parmezánu (nebo Gran Moravia)
pepř
sůl
olivový olej
hladkolistá petržel

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci rozehřejeme trochu oleje, vložíme cibuli pokrájenou na proužky a pokrájené žampiony. Mírně osolíme a orestujeme - pozor - nespálit.

  2. Zalijeme vývarem, přivedeme k varu a vaříme cca 15-20 minut.
    Mezitím nakrájíme chléb na kostičky a opečeme ho na oleji na pánvi dozlatova. Krutonky vyndáme a osušíme na papírové utěrce.

  3. Hotovou polévku dochutíme pepřem, rozdělíme na talíře a do každého přidáme petrželku, krutonky a hoblinky parmezánu.

Poznámka od kuchařky

Krutonky můžeme připravit na kvalitní pánvi jen nasucho, bez oleje.

maris maris
Kuchařka: maris
Uvařeno Do oblíbených
Ohodnoťte recept

V hrnci rozehřejeme trochu oleje, vložíme cibuli pokrájenou na proužky a pokrájené žampiony. Mírně osolíme a orestujeme - pozor - nespálit…

Sdílejte recept s přáteli

Poslat na Messenger Poslat na WhatsApp Poslat e-mailem Zkopírovat odkaz Vytisknout

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Cibulačka se žampiony, krutonky a parmezánem

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: cibulačka se žampiony cibulacka s zampionama cibulová polévka se žampiony recepty-cibulačka cibulačka s zampiony francouzská cibulačka s žampiony cibulačka ze žampionů polévka cibulačka