Pistáciové dortíky s jahodami
Vypadají jako z cukrárny, ale jejich příprava je překvapivě jednoduchá. Upečte si ideální dezert z nadýchaného piškotu a jemného mascarpone krému. Jemné pistáciové dortíky s jahodami jsou perfektní volbou pro každou příležitost.
Postup přípravy
Krok 1: Vejce s cukrem vyšleháme cca 7 minut do světlé nadýchané pěny. Zlehka vmícháme prosátou mouku.
Krok 2: Těsto rozetřeme na plech (30 × 40 cm) vyložený pečicím papírem. Pečeme na 180 °C 10–15 minut.
Ještě horký piškot vyklopíme na utěrku, stáhneme papír a srolujeme. Necháme vychladnout. Krok 3: Jahody nakrájíme na malé kousky a lehce osušíme papírovým ubrouskem. Krok 4: Mascarpone, smetanu a Salko vyšleháme do hladkého, pevného krému. Krok 5: Piškot opatrně rozbalíme. Na plát rozetřeme cca 200 g krému. Posypeme jahodami, rozkrojíme na 6 pruhů a pevně zarolujeme. Dáme na hodinu do lednice. Krok 6: Každý kousek zvenku lehce potřeme krémem a obalíme v nasekaných pistáciích. Zbylý krém promícháme s pistáciovým máslem. Ozdobíme dortíky a ozdobíme jahodou. Dáme odležet do lednice alespoň na 30–60 minut.
Ještě horký piškot vyklopíme na utěrku, stáhneme papír a srolujeme. Necháme vychladnout. Krok 3: Jahody nakrájíme na malé kousky a lehce osušíme papírovým ubrouskem. Krok 4: Mascarpone, smetanu a Salko vyšleháme do hladkého, pevného krému. Krok 5: Piškot opatrně rozbalíme. Na plát rozetřeme cca 200 g krému. Posypeme jahodami, rozkrojíme na 6 pruhů a pevně zarolujeme. Dáme na hodinu do lednice. Krok 6: Každý kousek zvenku lehce potřeme krémem a obalíme v nasekaných pistáciích. Zbylý krém promícháme s pistáciovým máslem. Ozdobíme dortíky a ozdobíme jahodou. Dáme odležet do lednice alespoň na 30–60 minut.
Zveřejněno 18. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pistáciové dortíky s jahodami
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkqOK
Moje poznámka
Pistáciové dortíky s jahodami
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkqOK
Nejnovější recepty
Pistáciové dortíky s jahodami
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí kousky na pórku a paprikách
Přidáno před 16 hodinami
Babiččiny pirožky
Přidáno před 18 hodinami
Šunkofleky s rukolou
Přidáno před 19 hodinami
Jarní salát s křepelčími vejci
Přidáno před 20 hodinami
Kinder nepečené řezy
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dušené hlávkové zelí na slanině
Svally_Krakonos před 40 minutami
Pařížský a punčový řez
holanka před 1 hodinou
Janiny věnečky
Marketa75 před 1 hodinou
Jablečná roláda - rychlá
[email protected] před 1 hodinou
Lahodné kuře pečené v marinádě
Svally_Krakonos před 1 hodinou
Langoše domácí pekárna
Markeeta před 3 hodinami
Hlávkový salát
Kajkajak před 10 hodinami
Vepřové kotlety s klobásou
Junys před 11 hodinami
Krtkův dort na plechu
lucinkaw před 11 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
krtekph před 12 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr,
vejce,
mascarpone,
smetana ke šlehání,
mléko kondenzované,
jahody,
ořechy pistácie,
máslo,
jahody
Komentáře (1)