Pistáciové dortíky s jahodami
Vypadají jako z cukrárny, ale jejich příprava je překvapivě jednoduchá. Upečte si ideální dezert z nadýchaného piškotu a jemného mascarpone krému. Jemné pistáciové dortíky s jahodami jsou perfektní volbou pro každou příležitost.
Postup přípravy
Krok 1: Vejce s cukrem vyšleháme cca 7 minut do světlé nadýchané pěny. Zlehka vmícháme prosátou mouku.
Krok 2: Těsto rozetřeme na plech (30 × 40 cm) vyložený pečicím papírem. Pečeme na 180 °C 10–15 minut. Ještě horký piškot vyklopíme na utěrku, stáhneme papír a srolujeme. Necháme vychladnout.
Krok 3: Jahody nakrájíme na malé kousky a lehce osušíme papírovým ubrouskem.
Krok 4: Mascarpone, smetanu a Salko vyšleháme do hladkého, pevného krému.
Krok 5: Piškot opatrně rozbalíme. Na plát rozetřeme cca 200 g krému. Posypeme jahodami, rozkrojíme na 6 pruhů a pevně zarolujeme. Dáme na hodinu do lednice.
Krok 6: Každý kousek zvenku lehce potřeme krémem a obalíme v nasekaných pistáciích. Zbylý krém promícháme s pistáciovým máslem, ozdobíme jím dortíky a přidáme i jahody. Dáme vychladit do lednice alespoň na 30–60 minut.
Zveřejněno 18. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pistáciové dortíky s jahodami
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkqOK
Moje poznámka
Pistáciové dortíky s jahodami
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkqOK
Nejnovější recepty
Bulgur s houbami a směsí fazolí
Přidáno před 12 hodinami
Salát ze žluté řepy, jablka a ředkviček
Přidáno před 13 hodinami
Placičky z brambor, červené řepy a čočky
Přidáno před 13 hodinami
Vláčný litý koláč s meruňkami
Přidáno před 14 hodinami
Srnčí žebro nadivoko
Přidáno před 14 hodinami
Vafle s rebarborovým rozvarem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drůbeží rizoto
Kajkajak před 8 hodinami
Kozí brada
Kajkajak před 8 hodinami
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 9 hodinami
Bublanina z remosky
vladhn před 9 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
pocklapet před 10 hodinami
Cookies s čokoládou
Aaadieee před 10 hodinami
Francouzská cibulačka
poirotka před 11 hodinami
Mrkvová buchta s tvarohem
kimil před 13 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Martina Veveruska před 14 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Ladkasipkova před 14 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
vejce,
mascarpone,
smetana ke šlehání,
mléko kondenzované,
jahody,
ořechy pistácie,
máslo,
jahody
Komentáře (2)