Vepřová kotleta ve slaninovém těstíčku
Milovníci poctivé domácí kuchyně ocení tyto šťavnaté kotlety, obalené a usmažené v těstíčku z podmáslí s kousky anglické slaniny, která dodá šmrnc a vůni. Na rodinném stole se bude vyjímat tradičně s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 395 kJ / 1 050 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,24 g |
| Tuky | 69,40 g |
| Vláknina | 11,45 g |
| Cholesterol | 570 mg |
| Sodík | 1,28 g |
| Sůl | 2,82 g |
| Sacharidy | 69,36 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 29. 8. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Vepřová kotleta ve slaninovém těstíčku
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j3Wz
Moje poznámka
Vepřová kotleta ve slaninovém těstíčku
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j3Wz
Nejnovější recepty
Pohankové vafle
Přidáno před 19 hodinami
Marinované vepřové špízy s uzenou krkovicí a pečenou zeleninou
Přidáno před 22 hodinami
Lilek pečený na středomořský způsob
Přidáno před 22 hodinami
Rajčatová polévka se slaninou a bazalkou
Přidáno 14. 7. 2026 04:45:02
Vepřové koleno na černém pivě
Přidáno 14. 7. 2026 04:01:02
Bramborové krokety plněné sýrem
Přidáno 13. 7. 2026 15:01:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tilapie v těstíčku
VeraSyk5460 před 7 hodinami
Poctivá květáková polévka
RadmilaS před 10 hodinami
Zeleninové lečo
JanBinko před 11 hodinami
Francouzský cibulový koláč
Gretik před 11 hodinami
Angreštová marmeláda
Lenunka před 11 hodinami
Placičky ze syrového květáku, slaniny a jogurtu
esstelle před 12 hodinami
Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou
Pajik6499 před 12 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Da5ni8a před 12 hodinami
Babiččina koprová omáčka
Bretik před 12 hodinami
Kynuté knedlíky se sladkou náplní
Lupcina před 14 hodinami
Tématické fráze:
vepřová kotleta v testicku,
vepřová kotleta,
vepřové kotlety,
recept na vepřové kotlety,
recepty z vepřové kotlety,
kotleta v těstíčku,
vepřove kotlety recepty,
kotlety v testicku,
vepřová kotleta recepty,
recept na kotlety,
kotleta v mouka těstíčku,
vepřové kotlety na paprice,
vepřová kotleta recept,
vepřové kotlety v testicku,
vepřové v v testicku,
recepty z uzené vepřové kotlety,
recept z vepřové kotlety,
top recepty kotleta,
recepty vepř kotleta recept,
vepřové kotlety v v těstíčku
Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti,
slanina anglická,
mouka hladká,
strouhanka,
vejce,
podmáslí,
česnek,
paprika sušená uzená,
hořčice,
pepř mletý,
sůl,
olej
Komentáře (11)
Všude čtu, přebytečnej tuk necháme vsáknout do obrousků...
Jako...kolik jich máte? Když dáte na sebe 10 obrousků, i ten vespod bude ten tam a řízky budou mít seshora tuk i nadále.
Udělejte jinou věc.
Chyťte řízek kuchařskou pinzetou nebo kleštěmi, otočte ho svisle, pusťte vodu a ne pomalu, ne rychle, projděte řízkem pod vodou.
Voda přebytečnej tuk odplaví.
A hned vidím jak tady spíláte, že pak bude mokrý a pod.
Ne, nebude. Řízek je tak horkej, že se uchycená voda okamžitě odpaří.
A budete mít řízky bez zbylého oleje z obou stran...