Jemné karboše od Renuše
Suroviny
- 0,5 kg mletého vepřového masa
- sáček drcené sóji kterou si rozdrtíme na prach
- 3 vejce
- česnek
- sůl
- pepř
- majoránka
- na zahuštění strouhanka
Postup přípravy receptu
Sóju (podrcenou) si dáme do mísy, přidáme lžičku vegety nebo podobného koření a zalijeme horkou vodou asi tak 0,5 cm nad sóju a necháme odležet cca 1 hodinu, pokud je potřeba, tak malinko vody přidáme (musí nám vzniknout řidší kašička).
Poté smícháme maso, soju i s vodou a kořením a zahustíme strouhankou do takové konzistence, aby nám šly vytvarovat karbanátky. Na jemně vymazaný plech je naskládáme a dáme péct do trouby. Mírně podle potřeby podléváme vodou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jemné karboše od Renuše
-
také jsem dříve nahrazovala část masa sójovou drtí, moc nám chutnaly a nikdo to nepoznal
-
No, já jej nevařím,zalívám vařící vodou, ale mám ho opravdu jemně nadrcený,a nějaké to koření se tam musí dát.
-
Jo a ještě, já i ten granulát jsem povařila v troše masoxu, nedrtila a on zase nabobtnal.
-
jj, omlouvám se všimla jsem si toho pozdě a už se mi nechtělo to přepisovat
omlouvám se
-
Reni, máš úplně pravdu, já teď míň, ale kdysi, když ještě děti byly doma a nebylo peněz, tak jedna sekaná byla málo a ten sojový granulát to fakt nabobtnal a nikomu to nevadilo a kdybych neřekla, nikdo by to nepoznal. Používala jsem soju hodně, třeba na čínu z játry, jsem koupila ty nudličky sojové, ta játra nasákla do té soji a s tím vším lákem se to tak spojilo, že každý se olizoval a zase-bylo toho víc.
-
Renatko, mám jen jednu připomínku: když píšeš, vypni si Caps Lock. Text ze samých velkých písmen na netu znamená, že křičíš
-
SPAGETKO, JÁ A MÍ CHLAPI SÓJU TAKY NEMUSÍME, CELÝ KOUSEK BYCH NEPROTÁHLA KRKEM
, ALE V SEKANÉM MASE A DOCHUCENÉM NORMÁLNĚ JI FAKT NEMÁŠ ŠANCI POZNAT, A MÁ TO JEŠTĚ JEDNO VELIKÉ + , STRAŠNĚ MOC TO NABUDE. JÁ S TÉHLE DÁVKY (POUZE 0,5KG MASA) MÁM AŽ 14 KARBOŠŮ A TEDA OPRAVDU NEJSOU MALÉ -
Já jsem zatím soje nijak na chut nepřišla, ale snažím se a vítám každý nový recept, takže
