Slané špenátové muffiny s tymiánem
Vláčné špenátové muffiny s chia semínky, voňavým tymiánem a kokosovým olejem. Skvělá slaná svačina plná bylinek a zdravých tuků vás potěší svou chutí, vůní i vzhledem. Díky špenátu jsou muffiny svěží a mají zajímavou zelenou mozaiku.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Připravíme formu na muffiny a vyložíme ji papírovými nebo silikonovými košíčky.
Krok 2: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 3: Špenátové listy opláchneme, nakrájíme na menší kousky a spaříme horkou vodou. Necháme je vychladnout a okapat.
Krok 4: V míse smícháme mouku s kypřicím práškem, solí a chia semínky. Přidáme žloutky, mléko, olej, špenát, odrané lístečky tymiánu a důkladně promícháme. Nakonec zlehka zapracujeme sníh.
Krok 5: Naplníme muffinové košíčky a vložíme do vyhřáté trouby.
Krok 6: Pečeme při 180 °C asi 35 minut, dle velikosti. Před vyndáním z trouby otestujeme špejlí, kterou zapíchneme do muffinu a po vytažení musí zůstat suchá, bez zbytků těsta.
Krok 7: Upečené muffiny necháme vychladnout a podáváme.
Zveřejněno 4. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slané špenátové muffiny s tymiánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zp4V7
Moje poznámka
Slané špenátové muffiny s tymiánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zp4V7
Nejnovější recepty
Segedínský guláš podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 3 hodinami
Podzimní čaj
Přidáno před 5 hodinami
Likérové špičky na plech
Přidáno před 7 hodinami
Vepřový kotlík
Přidáno před 8 hodinami
Vydatný kuřecí vývar s drožďovými knedlíčky
Přidáno před 9 hodinami
Plátky krůtího masa na žampionech
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těstoviny s dýní
Martula před 45 minutami
Koprová omáčka
LenyHime před 1 hodinou
Klasická bramboračka
magdalenka před 1 hodinou
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
lennyk před 2 hodinami
Banánové lívance
panvicka před 2 hodinami
Plněné papriky
Petulina33 před 2 hodinami
Dýňová polévka se smetanou
HelenSramkova před 2 hodinami
Gnocchi s máslovo-parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
poirotka před 2 hodinami
Kuřecí čína
Starmen08 před 3 hodinami
Suroviny:
vejce,
špenátové listy čerstvé,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
semínka chia,
mléko ovesné,
olej kokosový,
tymián čerstvý,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.