Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pomazánka z pečeného kuřecího masa

Jemná pomazánka z pečených kuřecích stehen s máslem a bešamelem zaujme na první sousto. Hořčice a čerstvé bylinky podtrhnou chuť masa a vytvoří dokonale chutnou pomazánku. Podávejte ji s čerstvým, a nejlépe domácím, pečivem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

alena-s

Středně náročný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 80 min bez dob chladnutí

110 min (30 min příprava + 80 min tepelná úprava, bez dob chladnutí)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Rozehřejeme troubu na 180 °C. Krok 2: Kuřecí stehna očistíme a naskládáme do pekáče. Osolíme, mírně podlijeme vodou a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 60 minut doměkka. Krok 3: Upečená stehna necháme vychladnout. Odstraníme kůži a kosti. Maso jemně umeleme. Krok 4: Rozehřejeme olej, vmícháme mouku a připravíme světlou jíšku. Krok 5: Zalijeme ji mlékem, rozšleháme a 15 minut provaříme. Vznikne nám bešamel. Odstavíme a necháme vychladnout. Krok 6: Do větší mísy vložíme změklé máslo, vychladlý bešamel, mleté kuřecí maso a dle chuti hořčici, nasekanou petrželku a pažitku. Krok 7: Cibuli oloupeme, nasekáme najemno a přidáme k ostatním surovinám. Krok 8: Vše důkladně vyšleháme. Pokud je třeba, dosolíme. Podáváme s pečivem a čerstvou zeleninou.

TIP: Oblíbené recepty na domácí pečivo

Zveřejněno 10. 5. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pomazánka z pečeného kuřecího masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWqAq

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pomazánka z pečeného kuřecího masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWqAq

Marie

Suroviny:
stehno kuřecí, olej, mouka hladká, mléko, máslo, cibule, hořčice, sůl, petrželka, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]