Pečené maso
Pečené maso je velmi vděčné jídlo, které se připraví takřka samo. Vybrat můžete plecko, krkovici, ale podobně lze připravit třeba i libovější bůček. Ať už s knedlíkem, bramborovou kaší nebo třeba jen tak s chlebem, vždy získáte chutnou pečeni.
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Energie | 6 469 kJ / 1 546 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 243,63 g |
Tuky | 50,88 g |
Vláknina | 14,14 g |
Cholesterol | 780 mg |
Sodík | 620 mg |
Sůl | 1,20 g |
Sacharidy | 26,25 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Určitě nemusím připomínat, že maso lze použít i jako "knedlo, vepřo, zelo", výborné je také s houskovým knedlíkem, protože šťáva, která se při pečení vytvoří, je výborná. Také lze použít i jako studené s chlebem, nebo ztuhlou šťávu namazat na chleba jen tak. K tomu okurku, je dobrá večeře.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
7. 6. 2020 08:44
Mafia: pokud mohu poradit, tak bych doporučila trochu nižší teplotu, tak 180 st. - hlavně pokud nemáš zkušenosti....
7. 6. 2020 08:09
Dneska vyzkouším, v pečení masa jsem začátečník, tak jsem zvědavá jak to dopadne.

12. 3. 2017 18:57
Prosim Vas / jak delate knedlik jak moje maminka delala- knedlo zelo a veprovy bucek....Dekuji - Sylvie Cambridge uk
16. 2. 2017 16:32
Dělala jsem dnes s bramborovými knedlíky a zelím,maso vonělo po celém domě.Bylo moc dobré a výpek fantastik
Nic jsem neměnila,jen česneku víc


9. 2. 2017 10:25



11. 6. 2016 09:10
Dnes se chystám upéct tento recept pro svoji rodinu k obědu.Nejsem moc zkušený kuchař,vařil jsem jen párkrát,tak doufám že se to povede a bude všem chutnat.Jen jsem to nějak nepochopil s tim pečícím papírem,tak to raději udělám bez něj.

1. 11. 2015 13:10
super,je to dobra mnamka

8. 10. 2014 13:14
Ahoj Zdendo,
kmínem posypeme dle chuti, kdo nemá rád kousky v jídle, může použít třeba mletý. Tvoje heslo - čím více, tím lépe - v tomto případě není na místě.
Prostě trochu - na ovonění, 1 - 2 kávové lžičky kmínu. Posypeme všechny kousky masa na horní straně. Přeji hodně zdaru a dobrého jídla.
kmínem posypeme dle chuti, kdo nemá rád kousky v jídle, může použít třeba mletý. Tvoje heslo - čím více, tím lépe - v tomto případě není na místě.

Prostě trochu - na ovonění, 1 - 2 kávové lžičky kmínu. Posypeme všechny kousky masa na horní straně. Přeji hodně zdaru a dobrého jídla.

7. 10. 2014 22:19
Ahoj,
jako výborný, ale jak znám rodinné recepty a začínám vařit, je mi 23 a všechny recepty hledám na netu, tak jsem si všim že čím více kmínu tím více játrovka, jak vůní tak chutí, takže jsem usoudil že pro polena jako jsem já by chtělo uvést údaj kolik kmínu, jelikož se řídím heslem čím více tím lépe a až doposud jsem neměl ponětí co trocha kmínu v akci vykoná. Děkujííí
jako výborný, ale jak znám rodinné recepty a začínám vařit, je mi 23 a všechny recepty hledám na netu, tak jsem si všim že čím více kmínu tím více játrovka, jak vůní tak chutí, takže jsem usoudil že pro polena jako jsem já by chtělo uvést údaj kolik kmínu, jelikož se řídím heslem čím více tím lépe a až doposud jsem neměl ponětí co trocha kmínu v akci vykoná. Děkujííí

28. 6. 2014 14:58
Přišli řemeslníci a zkusila jsem tento recept. Použila jsem kotletu, krkovičku a kuře. A byla veliká chvála. Slíbila jsem, že to Suvičce vyřídím, což tímto činím. Moc děkuji a přeji vše dobré.
23. 2. 2014 07:24
dobry den,moc dekuji za vas recept,vyzkousela jsem,pridala jsem pod maso jeste zeleninu a moc dobre i deti to spapali


25. 1. 2014 14:29
Právě jsme to dojedli k obídku a musím vysmeknout poklonu. Výborné a jednoduché. Mňamka, pošmákli jsme si

28. 11. 2013 16:43
Tak jsem se dneska vrhla na pečené plecko. Přítel koupil opravdu nádherné, chtěla jsem teda udělat nějakou dobrotu. Opravdu klobouk dolů. Hodně jsme si pošmákli, přítel jen chválil. A uznaně chválil, to je co říct
Udělala jsem přesně podle receptu i s použitím pečicího papíru. Jen nakonec jsem do výpeku vsypla zbytek mouky z obalování, přidala trochu hořčice a povařila. Sosík byl teda taky úžasný
Díky za recept, hned radím kamarádkám



2. 11. 2013 18:44
lenda11 - jsem moc ráda, že se povedlo a že chutnalo. 


pavel - držím pěsti ať se překvapení vydaří.



pavel - držím pěsti ať se překvapení vydaří.

2. 11. 2013 16:36
Ahoj Sůvičko,na recept jsem narazil náhodou.Potřebuji překvápko pro manželku aby nemusela vařit.(Je víkend a ona musí do práce)Už jsem něco málo uvařil,tak si myslím že to bude fajn.Díky za inspiraci!
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Vepřové roládky s chorizem a zeleninovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami

Hovězí krk na zelenině z pomalého hrnce
Přidáno před 8 hodinami

Vepřové kotlety s balzamiko-javorovým přelivem
Přidáno před 18 hodinami

Pikantní hovězí krk jalapeňos
Přidáno 26. 9. 2023 21:32

Tvarohové poháry se švestkami a perníčky
Přidáno 26. 9. 2023 21:15

Kuřecí žaludky na houbách
Přidáno 26. 9. 2023 20:40
Právě bylo uvařeno:

Ledvinky po uhersku
uvařil/a Gabi-710
před 8 hodinami

Játrové knedlíčky do polévky
uvařil/a EsterMysty
před 8 hodinami

Cukeťák pro mlsné jazýčky
uvařil/a Moanka
před 8 hodinami

Lilek plněný kořeněnou masovou směsí
uvařil/a janavitaskova
před 8 hodinami

Jednoduché churros, které se vždy povede.
uvařil/a TomEnny_
před 8 hodinami

Bábovka Margot, která se vždy povede
uvařil/a 8181bartova
před 10 hodinami

Játrová kuřecí paštika
uvařil/a HankaUl
před 11 hodinami

Švestkový koláč s kokosovou čepicí
uvařil/a Moanka
před 12 hodinami

Mleté řízky pečené v troubě
uvařil/a Moanka
před 12 hodinami

Cuketový perník
uvařil/a Ivana.tusarova
před 12 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: pečené maso pečené vepřové maso v troube pečené maso v troubě pečené vepřové maso pečené vepřové maso recepty peceni masa pečené maso recept vepřové maso pečené pečené plecko v celku pečené maso recepty pečené maso v celku recept na pečené maso jak dobře upéct vepřové maso maso na pečení pečená masa recepty pečené vepřové maso pečený maso pečene pečení masa v troubě vepřové pečené maso
Suroviny: plecko, sádlo, cibule, česnek, sůl, kmín celý, koření grilovací, mouka hladká
Pečené maso
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B6Qk
52 názorů