Masová haše s bramborovými plackami
Zbylé pečené maso využijete k přípravě lahodné masové haše. Téměř zapomenutý pokrm byl kdysi velmi populární a možná si ho pamatujete i ze školní jídelny. V tomto receptu se masová haše plní do snadných bramborových placek. Jako příloha se hodí třeba nakládaná zelenina.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Jakmile zesklovatí, přidáme drobně nasekané maso, osolíme, okořeníme, podlijeme a 15 minut podusíme.
Krok 2: Vydusíme všechnu tekutinu, přidáme vajíčka a promícháme. Zahříváme, dokud vajíčka neztuhnou, a nakonec přidáme nasekanou pažitku.
Krok 3: Brambory oloupeme a najemno nastrouháme. Přidáme sůl a podle potřeby postupně zapracujeme tolik mouky, až vznikne nelepivé těsto.
Krok 4: Těsto rozdělíme na přibližně stejné kousky a vyválíme z nich užší oválné placky.
Krok 5: Pánev potřeme sádlem a vždy po 2 plackách najednou opečeme z obou stran.
Krok 6: Placky naplníme haší. Jako přílohu můžeme použít podušené zelí nebo špenát, naloženou zeleninu nebo zeleninový salát.
Zveřejněno 24. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masová haše s bramborovými plackami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J62j9
Moje poznámka
Masová haše s bramborovými plackami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J62j9
Nejnovější recepty
Brokolicovo-hráškový krém se zakysanou smetanou
Přidáno před 3 hodinami
Batátová polévka s červenou čočkou
Přidáno před 6 hodinami
Tartaletky s citronovým krémem
Přidáno před 7 hodinami
Pečená jablka na grilu podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 8 hodinami
Marinovaný losos v sójové omáčce
Přidáno před 8 hodinami
Sýrové kuličky v ředkvičkovém salátu
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát z červeného zelí
Jumanji1975 před 1 hodinou
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Ladula před 2 hodinami
Králík na medu se zelím
Jan Nemec před 2 hodinami
Tvarohové kynuté buchty
miallus před 3 hodinami
Brokolicová polévka
SKaterina před 3 hodinami
Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam)
SKaterina před 3 hodinami
Ražniči na plechu
ivabohyne.2000 před 3 hodinami
Bublanina s jogurtem
káťa před 3 hodinami
Buchta Rafaelo
ValentineCZ před 4 hodinami
Bábovka ze zakysané smetany s vůní skořice
Dannulka před 4 hodinami
Suroviny:
brambory,
mouka polohrubá,
sůl,
sádlo,
mouka,
vejce,
vývar masový,
cibule,
sádlo,
majoránka,
pažitka,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)