Krůtí burger s nivou
Připravte si doma šťavnaté krůtí burgery pečené v troubě. Jsou doplněné křupavou slaninou, karamelizovanou cibulí, výraznou nivou a sladkými brusinkami, které jim dodají příjemný chuťový kontrast. Jistě vám zachutnají.
Postup přípravy
Krok 1: Včas předehřejeme troubu na 190 °C. Pekáč vymažeme olejem.
Krok 2: Jednu cibuli oloupeme a nasekáme najemno.
Krok 3: V misce promícháme mleté krůtí maso s nasekanou cibulí, vejci, smetanou a hladkou moukou. Směs dochutíme solí, mletým pepřem a oreganem. Podle potřeby ji zahustíme strouhankou.
Krok 4: Směs rozdělíme na čtyři díly. Vytvoříme kulaté placičky, které přendáme do připraveného pekáče.
Krok 5: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 190 °C přibližně 20–25 minut do zlatohněda.
Krok 6: Zbylé cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Nivu nakrájíme na silné plátky. Slaninu nakrájíme na proužky. Listy salátu dobře omyjeme.
Krok 7: Slaninu opečeme na pánvi. Přidáme trochu oleje, vsypeme cibuli a vše společně opékáme, dokud cibule nezměkne a lehce nezezlátne.
Krok 8: V horké troubě prohřejeme sezamové bulky.
Krok 9: Opečené bulky poté obložíme listy salátu, horkými krůtími burgery a silnými plátky nivy. Navrch rozdělíme slaninovou směs s cibulí a přidáme lžičku brusinkového kompotu.
Krok 10: Můžeme ozdobit i snítkou čerstvého oregana a podáváme.
Zveřejněno 8. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí burger s nivou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER2NK
Moje poznámka
Krůtí burger s nivou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER2NK
Nejnovější recepty
Kakaový dort se šlehačkou, banány a borůvkami
Přidáno před 6 hodinami
Kornoutky s jahodovým krémem
Přidáno před 8 hodinami
Zdravý banánový chlebíček à la brownie
Přidáno před 9 hodinami
Buchta s tvarohem s vůní perníku
Přidáno před 9 hodinami
Dušená hovězí játra
Přidáno před 10 hodinami
Houbová galetka s fenyklem
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jahodová bublanina podle Petry Burianové
Renata Svetnov před 4 hodinami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
Bartzabela před 6 hodinami
Květákové placičky
Alena445 před 9 hodinami
Slaný dort se sýrem a salámem
Edita Mockova před 10 hodinami
Jahodové řezy s želatinou
grafitefacke96 před 10 hodinami
Hovězí líčka na majoránce s česnekem a žampiony
tara23 před 10 hodinami
Škvarkové placky
Saphena před 10 hodinami
Silná domácí česnečka podle Zdeňka Pohlreicha
Junys před 11 hodinami
Drobenka na koláč
Junys před 11 hodinami
Buchta s tvarohem a čokoládou II
hancis před 12 hodinami
Suroviny:
maso krůtí mleté,
vejce,
cibule,
smetana na vaření,
mouka hladká,
koření oregáno,
strouhanka,
pepř mletý,
sůl,
olej,
bulka,
sýr niva,
slanina anglická,
salát,
cibule,
kompot brusinkový,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.