Omeleta s opečenou rybou
Nadýchané vaječné omelety naplníme opečenou treskou a zeleninovými nudličkami z mrkve a cukety. Rybu ochutíme kořením, zeleninu krátce orestujeme a vše doplníme čerstvým koprem. Výsledkem je lehký a chutný pokrm vhodný k obědu i večeři.
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev očistíme a cuketu omyjeme. Pomocí škrabky na zeleninu je nakrájíme na dlouhé tenké nudličky. Kopr opláchneme a nasekáme najemno.
Krok 2: Na pánvi rozehřejeme 15 g másla a 1 lžíci oleje. Přidáme mrkvové nudličky a za občasného míchání je opékáme asi 3 minuty.
Krok 3: Poté přidáme cuketové nudličky a opékáme ještě přibližně 2 minuty. Zeleninu odstavíme a osolíme těsně před podáváním.
Krok 4: Filé nakrájíme na hranolky o velikosti přibližně 1,5 × 1,5 cm. Rybu osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením na ryby.
Krok 5: Na druhé pánvi rozehřejeme zbytek másla a 2 lžíce oleje. Rybu opečeme ze všech stran dozlatova.
Krok 6: Do misky rozklepneme 2 vejce, přidáme sůl, mletý pepř a 1 lžíci vody. Vidličkou prošleháme.
Krok 7: Na pánvi vymazané olejem usmažíme omeletu. Stejným způsobem připravíme i další omelety.
Krok 8: Hotové omelety naplníme opečenou zeleninou a rybou. Posypeme nasekaným koprem a ihned podáváme.
Zveřejněno 3. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Omeleta s opečenou rybou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkA1k
Moje poznámka
Omeleta s opečenou rybou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkA1k
Nejnovější recepty
Hrušky v listovém těstě
Přidáno před 27 minutami
Biskupský chlebíček s jablky a ořechy
Přidáno před 15 hodinami
Zelný salát
Přidáno před 18 hodinami
Játra po provensálsku
Přidáno před 20 hodinami
Pomazánka s kysaným zelím
Přidáno před 22 hodinami
Hruškový koláč se skořicí
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houskové knedlíky
[email protected] před 7 hodinami
Houbové koření
Veverkaverka1 před 9 hodinami
Míchaný zeleninový salát s citronovou zálivkou
Terina309 před 10 hodinami
Maková buchta – rychlá
Ivcaaa před 11 hodinami
Rychlý jablečný štrúdl – listové těsto
[email protected] před 14 hodinami
Šlehačková buchta
Zsuzsu1 před 14 hodinami
Gulášová polévka s párky
Fitulka před 15 hodinami
Hrníčková perníková bábovka
Karabi před 15 hodinami
Škvarkové placky
sasan před 16 hodinami
Kuřecí řízky smažené v česnekovo-sýrovém těstíčku
Jan Nemec před 16 hodinami
Suroviny:
filet z aljašské tresky,
vejce,
mrkev,
cuketa,
máslo,
olej,
sůl,
pepř mletý,
koření grilovací,
kopr
Komentáře (1)