Omeleta s opečenou rybou
Nadýchané vaječné omelety naplníme opečenou treskou a zeleninovými nudličkami z mrkve a cukety. Rybu ochutíme kořením, zeleninu krátce orestujeme a vše doplníme čerstvým koprem. Výsledkem je lehký a chutný pokrm vhodný k obědu i večeři.
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev očistíme a cuketu omyjeme. Pomocí škrabky na zeleninu je nakrájíme na dlouhé tenké nudličky. Kopr opláchneme a nasekáme najemno.
Krok 2: Na pánvi rozehřejeme 15 g másla a 1 lžíci oleje. Přidáme mrkvové nudličky a za občasného míchání je opékáme asi 3 minuty.
Krok 3: Poté přidáme cuketové nudličky a opékáme ještě přibližně 2 minuty. Zeleninu odstavíme a osolíme těsně před podáváním.
Krok 4: Filé nakrájíme na hranolky o velikosti přibližně 1,5 × 1,5 cm. Rybu osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením na ryby.
Krok 5: Na druhé pánvi rozehřejeme zbytek másla a 2 lžíce oleje. Rybu opečeme ze všech stran dozlatova.
Krok 6: Do misky rozklepneme 2 vejce, přidáme sůl, mletý pepř a 1 lžíci vody. Vidličkou prošleháme.
Krok 7: Na pánvi vymazané olejem usmažíme omeletu. Stejným způsobem připravíme i další omelety.
Krok 8: Hotové omelety naplníme opečenou zeleninou a rybou. Posypeme nasekaným koprem a ihned podáváme.
Zveřejněno 3. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Omeleta s opečenou rybou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkA1k
Moje poznámka
Omeleta s opečenou rybou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkA1k
Nejnovější recepty
Kynutý špaldový koláč s malinami, tvarohem a drobenkou
Přidáno před 8 hodinami
Salát s pečenou dýní a pastinákem
Přidáno před 11 hodinami
Tvarohové muffiny bez mouky
Přidáno před 11 hodinami
Letní salát s kuřecím masem a broskvemi
Přidáno před 12 hodinami
Pětiminutová pomazánka z pěti surovin
Přidáno před 13 hodinami
Kynuté koláče
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlé vaječné tousty
Vevec před 3 hodinami
Bezlepková meruňková buchta
Sanice před 3 hodinami
Maminčiny palačinky
Evellinka před 4 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
MiwiO před 5 hodinami
Domácí lečo
Gustavo před 5 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
elliexh před 5 hodinami
Tvarohové halušky s mákem
Blanka.308 před 5 hodinami
Žampionovo-zeleninová směs s rýží
Sahula před 5 hodinami
Jednoduché koprové brambory
Sahula před 6 hodinami
Kološvárské zelí III
Miloslav62 před 6 hodinami
Suroviny:
filet z aljašské tresky,
vejce,
mrkev,
cuketa,
máslo,
olej,
sůl,
pepř mletý,
koření grilovací,
kopr
Komentáře (1)