Křehké meruňkové řezy
Sezóna meruněk je jako stvořená pro snadné buchty na plech. Vyzkoušejte recept na křehké meruňkové řezy. Jsou úžasně vláčné, nadýchané a hotové raz dva. Tento univerzální moučník můžete péct celé léto a vždy jen obměnit druh ovoce.
Postup přípravy
Krok 1: Meruňky umyjeme, osušíme a vypeckujeme. Nakrájíme je na kousky.
Krok 2: Plech vymažeme tukem a vysypeme polohrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 160–170 °C.
Krok 3: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Bílky ušleháme se špetkou soli a lžičkou citronové šťávy do pevného sněhu. Změklé máslo ušleháme s cukrem do pěny a postupně do ní zašleháme žloutky. Do našlehané vaječné směsi střídavě zašleháme prosátou mouku s kypřicím práškem a mléko. Nakonec do těsta zlehka vmícháme sníh z bílků.
Krok 4: Hotové těsto nalijeme na připravený plech a rovnoměrně ho rozetřeme. Poklademe meruňkami a vložíme do předehřáté trouby.
Krok 5: Pečeme asi 35 minut. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí.
Krok 6: Po upečení necháme moučník vychladnout, nakrájíme ho na řezy a pocukrujeme.
Zveřejněno 5. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křehké meruňkové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9znp
Moje poznámka
Křehké meruňkové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9znp
Nejnovější recepty
Chilli pasta
Přidáno před 7 hodinami
Směs na toastech
Přidáno před 10 hodinami
Jablečné pité
Přidáno před 11 hodinami
Tradiční finský karelský guláš
Přidáno před 11 hodinami
Jednoduchá buchta se strouhanými jablky
Přidáno před 12 hodinami
Zapečené mleté maso se zeleninou
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlé tvarohové knedlíky
Lola23 před 3 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
tombiach před 3 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
AlcaV před 3 hodinami
Blumový koláč s mákem a tvarohem
[email protected] před 4 hodinami
Pepřová omáčka
Elen0766 před 4 hodinami
Koláč s jablečnou nádivkou
slunicko.rk před 5 hodinami
Cuketová polenta zapečená s mletým masem
AndreaAbb před 6 hodinami
Řezy z podmáslí – rychlé a výborné
Luluna před 6 hodinami
Vepřové maso s kapustou
bohdana před 8 hodinami
Suroviny:
mouka výběrová,
vejce,
sůl,
šťáva citronová,
cukr moučkový,
máslo,
mléko,
kypřící prášek do pečiva,
meruňky,
tuk,
mouka polohrubá,
cukr moučkový
Komentáře (5)