Křehké meruňkové řezy
Sezóna meruněk je jako stvořená pro snadné buchty na plech. Vyzkoušejte recept na křehké meruňkové řezy. Jsou úžasně vláčné, nadýchané a hotové raz dva. Tento univerzální moučník můžete péct celé léto a vždy jen obměnit druh ovoce.
Postup přípravy
Krok 1: Meruňky umyjeme, osušíme a vypeckujeme. Nakrájíme je na kousky.
Krok 2: Plech vymažeme tukem a vysypeme polohrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 160–170 °C.
Krok 3: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Bílky ušleháme se špetkou soli a lžičkou citronové šťávy do pevného sněhu. Změklé máslo ušleháme s cukrem do pěny a postupně do ní zašleháme žloutky. Do našlehané vaječné směsi střídavě zašleháme prosátou mouku s kypřicím práškem a mléko. Nakonec do těsta zlehka vmícháme sníh z bílků.
Krok 4: Hotové těsto nalijeme na připravený plech a rovnoměrně ho rozetřeme. Poklademe meruňkami a vložíme do předehřáté trouby.
Krok 5: Pečeme asi 35 minut. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí.
Krok 6: Po upečení necháme moučník vychladnout, nakrájíme ho na řezy a pocukrujeme.
Zveřejněno 5. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křehké meruňkové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9znp
Moje poznámka
Křehké meruňkové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9znp
Nejnovější recepty
Švédský koláč bez těsta
Přidáno před 48 minutami
Bublanina s hroznovým vínem
Přidáno před 1 hodinou
Bůček pečený s meruňkami
Přidáno před 2 hodinami
Máslová bábovka s mákem
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí špíz pečený s bramborami
Přidáno před 11 hodinami
Banánová bábovka s kakaem a čokoládou
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvová pomazánka s tofu
stavmar před 8 minutami
Pečená rajčata ve vlastní šťávě
Fitulka před 9 minutami
Cuketová polévka s vejcem a slaninou
janatka před 49 minutami
Hruškový koláč s tvarohem a drobenkou
markuschka79 před 1 hodinou
Cuketová polévka s bramborem a dvěma druhy sýra
bohdana před 12 hodinami
Švestkové řezy s tvarohem
Vendy98 před 14 hodinami
Domácí šunka
[email protected] před 14 hodinami
Banánová bábovka
Zukolka před 14 hodinami
Kynuté bramborové houstičky
jana818 před 15 hodinami
Drožďová pomazánka
o.d před 15 hodinami
Suroviny:
mouka výběrová,
vejce,
sůl,
šťáva citronová,
cukr moučkový,
máslo,
mléko,
kypřící prášek do pečiva,
meruňky,
tuk,
mouka polohrubá,
cukr moučkový
Komentáře (5)