Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pstruzi s bylinkovými bramborami

Ingrid.W

3 názory

7. 4. 2009 16:14

Pstruzi s bylinkovými bramborami, Rybky v procesu pečení — Rybky v procesu pečení

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 245 kJ / 1 015 kcal
Bílkoviny	37,00 g
Tuky	8,50 g
Vláknina	22,00 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	260 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	186,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pstruhy omyjeme, osušíme a na půl hodiny naložíme do mléka. Poté je vyjmeme, necháme okapat, osolíme, opepříme, zakapeme citronem a dáme do vymaštěného pekáčku.
Pečeme asi 40 minut při 180°C. Průběžně podléváme vodou a ke konci pečení je potřeme máslem.
Brambory očistíme a ve slupce nakrájíme na půlměsíčky.
Pečeme je v troubě do měkka. Bylinky používáme čerstvé, pokud nemáme, dáme asi čtvrt lžičky sušeného od každého. Promícháme, přidáme asi dvě lžíce másla a poté smícháme v míse s pečenými bramborami.

Poznámka autorky receptu

Pstruhy namáčím v másle kvůli synkovi, který nemá rád rybí pach, ale maso je pak i takové měkčí a šťavnatější.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (5x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pstruzi, plněné bylinkami a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 30 min

Pstruzi, zapečení s hlívou a brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ivace64

Pstruzi s nivovým bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kroupovka 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Babské rady: Jak jednoduše odstranit vodní kámen v kuchyni? Pomůže obyčejná soda, ocet nebo coca-cola

Sezónu hrušek je třeba využít na maximum. Malým dětem zavaříme pyré, větším zkusíme dát kombinaci s pečeným masem

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 210x

Komentáře

Ivana Ch

30. 3. 2010 05:53

Jednou na dovolené v bývalém SSSR, bylo to v roce 67, jsme jedli pstruha po sevansku.bylo to v restauraci přímo na břehu jezera Sevan. Tak moc dobrýho pstruha jsem od těch dob nejedla.Neznáte někdo jeho úpravu,byla bych ráda když mě někdo porad.Děkuji.