Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Svěží bramborový salát s vejci a okurkou

Zapomeňte na klasický bramborový salát. Tahle letní verze je svěží, lehká a plná skvělých chutí. Krémový jogurtový dresink s citronem a koprem, křupavá slanina, vejce a okurky vytvoří dokonale vyváženou kombinaci. Skvěle se hodí jako samostatné jídlo i příloha ke grilovanému masu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

MiskaKulicka MiskaKulicka

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Menší brambory uvaříme den předem ve slupce doměkka. Necháme je úplně vychladnout a přes noc odležet v lednici. Druhý den je oloupeme. Krok 2: Vejce uvaříme přibližně 8 minut, aby byl žloutek ještě lehce krémový. Poté je zchladíme ve studené vodě a oloupeme. Krok 3: Anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky a opečeme dozlatova dokřupava. Necháme ji okapat na papírové utěrce. Krok 4: Okurky nakrájíme na tenká půlkolečka (nejlépe na mandolíně), kyselé okurky na malé kostičky a červenou cibuli najemno. Krok 5: Ve větší míse smícháme suroviny na dresink. Krok 6: Do připraveného dresinku přidáme brambory a vejce. Pomocí lžíce přímo v míse nakrájíme a zároveň vše jemně promícháme. Nakonec přidáme okurky, kyselé okurky, červenou cibuli, opečenou slaninu a kopr. Zlehka promícháme, případně dochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou a můžeme podávat.

TIP: Těstovinový salát s kuřecím masem

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 7. 2026

Poznámka autorky MiskaKulicka

Salát chutná nejlépe po 30 minutách odležení v lednici. Pokud chceme, aby slanina zůstala krásně křupavá, vmícháme ji až těsně před podáváním.

Můj instagram: https://www.instagram.com/miska.kulicka/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Svěží bramborový salát s vejci a okurkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNEvz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Svěží bramborový salát s vejci a okurkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNEvz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Stepet 30. 7. 2026 15:11
Vynechal jsem slaninu, páč jsem ji neměl a super 🤤

MiskaKulicka MiskaKulicka přidala nové fotografie! 15. 7. 2026 07:09

Svěží bramborový salát s vejci a okurkou

Svěží bramborový salát s vejci a okurkou

Svěží bramborový salát s vejci a okurkou

Svěží bramborový salát s vejci a okurkou Další fotka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
brambory, slanina anglická, okurka čerstvá, okurky sterilované, vejce, cibule červená, jogurt řecký, majonéza, lák z okurek, hořčice, šťáva citronová, kopr čerstvý, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu

]