Krůtí maso s dušenou zeleninou
Šťavnaté krůtí maso ochucené kari, uzenou paprikou a sójovou omáčkou skvěle doplní jemná dušená zelenina na másle. Díky rychlé přípravě a vyvážené chuti je tento recept ideální volbou pro lehký oběd nebo večeři ve všední den.
Postup přípravy
Krok 1: Krůtí maso očistíme a nakrájíme na menší kostky. Mrkev a kedlubnu oloupeme. Cuketu omyjeme. Mrkev, cuketu i kedlubnu nastrouháme na hrubém struhadle. Pórek očistíme, opláchneme a nakrájíme na tenká kolečka.
Krok 2: Ve větší pánvi rozehřejeme sádlo. Přidáme krůtí maso a ze všech stran jej zprudka opečeme.
Krok 3: Maso osolíme, opepříme, přidáme kari, uzenou mletou papriku, chilli podle chuti a sójovou omáčku. Promícháme, podlijeme trochou vody, přiklopíme pokličkou a dusíme přibližně 25 minut, dokud maso nezměkne. Podle potřeby během dušení přilijeme malé množství vody.
Krok 4: Mezitím ve druhé pánvi rozehřejeme máslo. Přidáme nastrouhanou mrkev, cuketu, kedlubnu a pórek. Lehce osolíme, opepříme a za občasného promíchání dusíme přibližně 8–10 minut, aby zelenina změkla, ale zůstala mírně křupavá.
Krok 5: Dušenou zeleninu rozdělíme na talíře, přidáme krůtí maso i se šťávou a ihned podáváme.
Zveřejněno 21. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí maso s dušenou zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82DWl
Moje poznámka
Krůtí maso s dušenou zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82DWl
Nejnovější recepty
Kachní prsa na švestkách
Přidáno před 10 hodinami
Těstoviny se slaninou a špenátovou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Smetanová krkovička podle Zdeňky Volencové
Přidáno před 12 hodinami
Jablečný linecký koláč s povidly
Přidáno před 13 hodinami
Houbové rizoto na víně
Přidáno před 14 hodinami
Tvarohové panini ze 3 surovin
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chilli con carne
GaTAss před 3 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
VlastaV před 3 hodinami
Dopékané řízky
Evellinka před 4 hodinami
Kančí guláš
Jadro85 před 4 hodinami
Koláč s rebarborou a tvarohem
Corilon před 5 hodinami
Chléb od selky
magdalenka před 6 hodinami
Beraní rohy
Toms1 před 7 hodinami
Cuketové řezy s mákem
Bethaany před 7 hodinami
Babiččina třená bábovka
LittlePumpkin před 7 hodinami
Lasagne s mletým masem bez bešamelu
ValentineCZ před 8 hodinami
Suroviny:
maso krůtí,
sádlo,
omáčka sojová,
koření kari,
paprika sušená uzená,
chilli,
sůl,
pepř mletý,
mrkev,
cuketa,
pórek,
kedlubna,
sůl,
pepř mletý,
máslo
Komentáře (1)