Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Broskvová buchta

Vláčná kynutá buchta s voňavými broskvemi a máslovou drobenkou patří mezi jednoduché domácí moučníky, které krásně provoní celou kuchyni. Jemné těsto necháme vykynout, poklademe ovocem a před pečením zasypeme křehkou drobenkou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min + 60 minut kynutí

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, + 60 minut kynutí)

Broskvová buchta
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 plech

Plech 30 x 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Do poloviny vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru a necháme 10 minut vzejít kvásek. Krok 2: Do mísy dáme mouku, zbylý cukr, sůl, rozpuštěné a zchladlé máslo, žloutek, vzešlý kvásek a zbylé mléko. Vypracujeme hladké těsto, které přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě 60 minut kynout. Krok 3: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 4: Vykynuté těsto rozprostřeme po celém plechu nebo do kruhu vytvarujeme koláč. Krok 5: Broskve opláchneme, rozpůlíme, vypeckujeme a nakrájíme na menší kousky. Rovnoměrně je rozložíme na těsto. Krok 6: Z polohrubé mouky, másla a cukru připravíme promnutím v prstech sypkou drobenku. Posypeme jí ovoce a buchtu necháme ještě 15 minut dokynout. Krok 7: Buchtu pečeme při 180 °C 20 minut, dokud okraje a drobenka nezezlátnou. Necháme ji zchladnout a nakrájíme na porce.

TIP: Jak poznat správně vykynuté těsto

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 8. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Broskvová buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6nR2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Broskvová buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6nR2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mléko, cukr, droždí čerstvé, mouka hladká, sůl, máslo, žloutek, broskve, mouka polohrubá, máslo, cukr

Přidat fotografie receptu

]