Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečená rýže s kuřecím masem, dýní a rajčátky

Zapečená rýže s kuřecím masem je vydatný oběd z jednoho pekáčku, který doplní dýně hokaido, slanina a šťavnatá cherry rajčátka. Masovou směs krátce orestujeme, podusíme se zeleninou a nakonec zapečeme s předpečenou rýží.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

RubyRom RubyRom

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 50 min

85 min (35 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na menší kousky. Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na malé kousky. Dýni důkladně omyjeme, odstraníme semínka a nakrájíme na malé kostky. Cherry rajčata omyjeme a rozpůlíme. Jarní cibulku omyjeme a zelenou část nakrájíme. Petrželku omyjeme a nasekáme. Krok 2: V pánvi rozehřejeme olej a cibuli restujeme dosklovita. Přidáme slaninu a krátce ji orestujeme. Poté přidáme kuřecí maso, lehce osolíme, opepříme a krátce restujeme, až se zatáhne. Krok 3: Přidáme dýni, jarní cibulku a cherry rajčata. Ochutíme worcesterskou a sójovou omáčkou, přilijeme vývar a promícháme. Směs dusíme přibližně 10–15 minut. Podle potřeby ji na závěr dochutíme. Se solí zacházíme opatrně kvůli slanině, sójové omáčce a vývaru. Krok 4: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Rýži důkladně propláchneme a nasypeme do pekáčku. Zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme máslo, lehce osolíme a opepříme. Krok 5: Rýži vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 15 minut, až je poloměkká, ale stále v pekáčku zbývá část tekutiny. Krok 6: Do poloměkké rýže vmícháme připravenou kuřecí směs. Vrátíme do trouby a pečeme dalších přibližně 20 minut, dokud rýže nezměkne a tekutina se nevstřebá. Krok 7: Hotovou zapečenou rýži posypeme petrželkou a ihned podáváme.

TIP: Dýně v naší kuchyni

Zveřejněno 8. 9. 2026

Poznámka autorky RubyRom

Rýži můžeme připravit také v remosce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapečená rýže s kuřecím masem, dýní a rajčátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNkxz

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapečená rýže s kuřecím masem, dýní a rajčátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNkxz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
rýže, vývar masový, máslo, sůl, pepř mletý, maso kuřecí, dýně hokkaido, slanina anglická, rajče cherry, olej, cibule, cibulka jarní, vývar masový, omáčka worcesterová, omáčka sojová, sůl, pepř mletý, petrželka zelená

Přidat fotografie receptu
]