Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí paštika z drůbežích jater

Domácí paštika z drůbežích jater je jemná, krémová a její příprava není nijak složitá. Orestovaná kuřecí játra doplní dozlatova opečená cibulka a voňavý tymián, zatímco máslo se smetanou se postarají o hladkou konzistenci.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min + 3 hodiny (chlazení a tuhnutí paštiky)

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava, + 3 hodiny (chlazení a tuhnutí paštiky))

Suroviny pro 1 dávka

cca 4 porce

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí játra opláchneme, důkladně očistíme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: V pánvi rozehřejeme 30 g másla, přidáme cibuli a restujeme ji 3–4 minuty dosklovita. Krok 3: Přidáme játra a lístky tymiánu a za občasného promíchání restujeme přibližně 5 minut, dokud nejsou játra hotová. Osolíme, opepříme a vmícháme smetanu. Pánev odstavíme a směs necháme mírně zchladnout. Krok 4: Zbývající máslo nakrájíme na menší kousky. Játrovou směs přendáme do nádoby vhodné k mixování a postupně k ní přidáváme máslo. Vše rozmixujeme dohladka. Krok 5: Hotovou paštiku rozdělíme do misek nebo skleniček a necháme v lednici několik hodin vychladit a ztuhnout.

TIP: 30 oblíbených receptů na domácí paštiky

Zveřejněno 2. 10. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí paštika z drůbežích jater

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6Qww

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí paštika z drůbežích jater

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6Qww

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
játra kuřecí, máslo, cibule, smetana na vaření, tymián čerstvý, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu
]