Oříšková bábovka od Marty

Jenda1

12 názorů

8. 12. 2009 20:56

Oříšková bábovka od Marty, tentokrát bez polevy — tentokrát bez polevy

20 dkg 20 dkg polohrubé mouky

12 dkg 12 dkg másla

25 dkg 25 dkg cukru

4 4 vajíčka

10 dkg 10 dkg mletých ořechů

prášek do pečiva

1/2 1/2 hořčicové skleničky mléka

Nutriční hodnoty

Energie	15 598 kJ / 3 728 kcal
Bílkoviny	71,56 g
Tuky	195,64 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	1,34 g
Sodík	404 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	414,26 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Máslo, cukr a žloutky utřeme do "hladkoleskla", přidáme ořechy, mouku s práškem do pečiva, mléko, promícháme, lehce vmícháme našlehaný sníh ze čtyř bílků. Směs vlijeme do dobře vymazané a hrubou moukou vysypané formy.
"Pečeme třičtvrtě hodiny v mírné troubě. Je to dobré, když na ukrojený díl dáš kousek ovoce a na to šlehačku. Uspěla jsem s tím i v USA. Ahoj Marta.

Poznámka autora receptu

Recept mi přišel e-mailem od bývalé kolegyňky Marty Petrové a bábovku jsem upekl v neděli k zaslazení po obědě.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (55×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka ořechová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janinapa 80 min

Bábovka s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

klari

Kávová bábovka s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Boubelinda

Načíst další

Přečtěte si

Krkovička pečená ve šlehačce s nivovou peřinkou: Šťavnatému a dokonale měkkému masíčku dodají olivy středomořský šmrnc

Jak na ty nejlepší bramboráky: Aby byly krásně křupavé, volíme správný druh mouky a brambory i správně nastrouháme

14 foto

Netradiční Prostřeno!: Menu připravil pořezaný Václav Vydra, Jana Boušková nadchla svými omáčkami

Komentáře

Zdenka1

20. 4. 2023 21:20

Děkuji za výborný recept. Nechtělo se mi vymazávat formu, tak jsem použila plech s pečícím papírem. Nahoru jsem dala čokoládovou polevu se zakysanou smetanou. A luxusní řezy byly na světě.

Jenda1

5. 8. 2012 22:21

pipre:Děkuji, Jani

pipre

5. 8. 2012 18:23

Musím bábovku pochválit a dát 19.bodík

Dnes jsem ji pekla a je pravdu moc dobrá

Přidávám i foto

Monca.H.

25. 10. 2011 17:45

+18,chtěla jsem rcp přidat,ale už tu je

Mám ho z nedávného časopisu-Pestrý Svět.Trošku poupravené: 20 dkg cukru,200 ml mléka a dávám 70g mletých vlašáků a 30g ml. lískáčů,polévám rozpuštěnou čokoládou.(Vše podle orig. receptu.) Je skvělá,nehorázně chutná a hlavně VLÁČNÁ!

13.11.2011 jsem dělěla znovu,ale bez čoko polevy,přidávám fota celé bábovky..mňam

bohdana

12. 12. 2009 14:50

Jenda1

10. 12. 2009 21:03

Díky za komentáře i bodíky

dynysek

9. 12. 2009 10:04

Jendo seš kádr

ruzena

8. 12. 2009 23:50

bara.it

8. 12. 2009 23:18

destovka

8. 12. 2009 22:32

Jendo teda musim rict ze ty fotky jsou krasne a s kytickama

Trosku jsem si nalomila jazyk na tom "hladko...." budu muset vice praktikovat cestinu

Babovka vypada moc dobre!!!

yanull

8. 12. 2009 21:31

Tato bábovka je moc dobrá, žádná dusivka a zasloužila by si body dva. Jeden za ni a 2. za maceškové servírování.

Navíc oceňuji stále nedoceněnou rozmanitost češtiny. Výraz "hladoleskla" je vševystihující a zaslazení bude díky vánočnímu pečení velmi často využívaný termín. Přidávám bodík.