Polévka Knedlovepřozelo
Suroviny 4 porce
- 200 g pečeného vepřového masa
- 200 g kysaného zelí
- 4 plátky houskového knedlíku
- 1 střední cibule
- máslo
- olej
- vývar nebo naředěný výpek z masa
- kmín
- sůl
- pepř
- petrželka
Postup přípravy receptu
Knedlíky nakrájíme na kostičky, dáme na plech, pokapeme rozpuštěným máslem a v troubě opečeme do křupava.
Oloupanou cibuli nakrájíme na polokroužky, osmahneme na trošce oleje, přidáme na kostky nakrájené maso a společně chvilku smažíme.
Zalijeme vývarem, dochutíme solí, pepřem a kmínem a přivedeme k varu. Pak do hrnce přidáme překrájené zelí a vaříme, dokud zelí nezměkne.
Do odstavené polévky dáme petrželku a na talíři přidáme opečené knedlíkové kostičky.
Poznámka od kuchařky
Báječně se tím dají zpracovat zbytky z nedělního oběda ;-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Polévka Knedlovepřozelo
-
Bibinka:... u nás se tomu říká "Domácí štěstí". Hlavně knedlík se musí na výpeku dokonale osmahnout do křupava, pak až přidat ostatní a jen prohřát.
-
Geniálně jednoduché a jednoduše geniální.
-
Tak toto se mi taky líbí žížalko,
dávám bodík a určitě vyzkouším.
-
Bibi, taky to dělám, my tomu říkáme míchanice a máme to taky radši než klasicky ohřívané.
-
Žížalko, doposud jsem zbytky zpracovávala tak, že jsem maso a knedlíky nakrájela na kostičky, smíchné se zelím a ohřála na výpeku-byla další porce a skoro to bylo lepší, než celé a upravené na talíři. Říkáme tomu "kočičák" a mám za to, že to dělá víc lidiček. Chci říct, že tu polívku jednou vyzkouším a jistě musí být dobrá, dávám ti 13.bodíka
-
Takové chutě
posílám bodík, jednak proto, že milujeme polévky a také proto, že milujeme zelí
11.bodík letí
-
To je bezva nápadeček.
-
Vypadá to báječně!
+Určitě zkusím, ukládám si...
-
Ó, děkuji
-
Teda za tohle zasloužíš medajli
To myslím vážně, jsem z toho paf. Každopádně co největší bod už je na cestě.
-
Vyborne
-
Bombááááá!!
-
Jarka, to je super nápad
+ 
