Ham and eggs (Šunka s vejci)

Colombo65 Kuchař: Colombo65

Doba přípravy: 10 minut 1 porce Pro začátečníky 6 názorů

Suroviny

4 plátky šunky
3 vejce
máslo
sůl
pepř
petrželová nať
pažitka
chilli paprička
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na rozehřáté máslo položíme plátky šunky, které zlehka opečeme. Na opečenou šunku rozklepneme 3 vejce opatrně tak, aby se bílky nesmíchaly se žloutky. Lehce osolíme, opepříme.

  2. Jakmile začne bílek tuhnout vypneme a necháme na pánvi tzv. dojít.

  3. Dle chuti můžeme posypat nasekanou pažitkou, petrželkou, nebo chilli papričkou. Podáváme s křupavou bagetou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 18 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Ham and eggs (Šunka s vejci)

  • casino casino

    Lepší rcp na Ham and eggs jsem tu nenašel...
    5mm uvedených v 1. komentáři je pro nevysušení šunky klíčových:yes:
    No a ti kteří neholdují třepotavým vejcím, tak na chvilku pánev zadeklují poklicí :-)

    Odpovědět

  • Drobek Drobek

    Colombo65: Dík:-p

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    :yes::-p, bezvadná večeře :-p, foto jako vždy :-!:-))

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65(autor receptu)

    Drobek:Super:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    To můžu:-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • Drobek Drobek

    Navzdory anglickému názvu je toto česká verze, což ovšem zdaleka neznamená, že je špatná.
    Pravý ham and eggs vypadá tak, že plátek šunky je půl centimetru silný ogrilovaný a vejce leží vedle a v různé úpravě, Míchaná, nebo easy over, kdy se udělá naše volské oko a pak se vejce obrátí a ogriluje i z druhé strany. Naše volské oko se jmenuje sunny side up, sluneční stranou nahoru. No a taky ztracené, pouched. Vejce i šunka se dělá na plochém grilu, hlavní součástí americké kuchyně. K tomu nejlépe hash brown, to je ve slupce uvařená brambora, nastrouhaná na hrubém struhadle a opečená taky na grilu.
    Tohle vše není kritika receptu, ale jen varianta a proto to píšu sem a ne jako nový recept, to totiž není. A bod dávám.

    Odpovědět

Tématické fráze: ham and eggs sunka s vejci ham and eggs recept ham and eggs-recept hamandeggs ham and egs vejce se šunkou šunka s vejci recept vejce šunka hamandegs šunka s vejcem opecena šunka pravý ham and eggs jak se dela ham and egss hameggs hamaneggs ham and egs recept jak připravit vejce se šunkou šunka vejce recept priprava ham