Ovocný tvarožník
Suroviny
- 500 g měkkého tvarohu
- 100 g krupicového cukru
- 80 g dětské krupičky
- 3 vejce
- 40 g másla
- 1 vanilkový cukr
- 0,5 citronu
- 400-500 g broskví
Postup přípravy receptu
Změklé máslo utřeme se žloutky do pěny, přidáme nastrouhanou kůru z 0,5 citronu a oba druhy cukru. Dále vmícháme krupičku, tvarohy a šťávu z 0,5 citronu. Na závěr zlehka vmícháme sníh ušlehaný z bílků.
Těsto nalijeme do vymazané formy a poklademe pokrájeným ovocem, které lehce vtlačíme do těsta. Pečeme v předehřáté troubě ani 40-45 minut na 180°C dozlatova.
Poznámka od kuchařky
Já použila čerstvé broskve. Výborný je také s borůvkami.
Množství je spíše na menší pekáček 20x30cm, případně dortovou formu nebo srnčí hřbet.
Kuchařka: aanicka
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
