Pim´s řezy
Suroviny
- Těsto:
- 4 vejce
- 250 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 2 dl oleje
- 2 dl mléka
- 300 g polohrubé mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- 1.krém:
- 1 l pomerančového džusu
- 6 lž cukru
- 80 g škrobová moučka
- 2.krém:
- 125 g másla
- 3 lžíce moučkového cukru
- 300 ml mléka
- 1 vanilkový pudink
- 1 vanilkový cukr
- nahoru na piškoty
Postup přípravy receptu
Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny. Vmícháme olej, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vznikne dost řídké těsto, které nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme do růžova (200°C asi 10 min.)
1.krém : Z džusu, gustinu a cukru uvaříme hustou kaši a ještě teplou nalijeme na vychladlý plát těsta.
2.krém: Z mléka, pudinkového prášku a vanilkového cukru uvaříme pudink. Máslo ušleháme s cukrem a po částech vešlehám vlažný pudink. Natřeme na vychladlý 1. krém.
Piškoty namáčíme do džusu smíchného s rumem a skládáme na moučník.
Nakonec polijeme nebo pocákáme čokoládou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Pim´s řezy
-
My tomu říkáme Vídeňský řez
-
A já pořád přemýšlela, pod jakým názvem to znám
-
Aj ja to poznám ako Viedenské rezy, sú výborné
-
Já to znám jako Vídeňský zákusek, jsou o moc dobré řezy
-
Dělám podobné řezy, akorát na pomerančový pudink dávám jen šlehačku a navrch piškoty. Nakonec taky polévám čokoládou
